Le sel de Maldon n'est pas comme tout le monde.
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Le sel de Maldon n'est pas comme tout le monde.
C'est un sel de mer nommé d'après la ville anglaise où il est produit sur l'estuaire de la rivière Blackwater.
Très utilisé dans les cuisines étoilées comme sel final, il est particulièrement apprécié pour son goût propre et frais et pour les grands arcs croustillants. Une pincée ou deux de ces flocons tournent un plat de normale à extraordinaire, donnant la profondeur et le goût à la préparation.
Références spécifiques
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Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure, obtenue directement à partir d'olives et seulement par des procédés mécaniques.
“Sprayleggero” peut réduire la quantité d’huile utilisée jusqu’à 90% par rapport à une bouteille d’huile traditionnelle.
Prenez le bon moment pour goûter au vinaigre balsamique et découvrez chaque jour des combinaisons différentes et raffinées.
Cette sauce est un mélange de sauce de soja, de vinaigre distillé, de sucre et de sel, idéal pour mariner toute sorte de viande, de poisson et de légumes, il peut être répandu sur les aliments grillés ou même pour verser sur le riz à la vapeur ou déjà la viande cuite.
Verre au vinaigre balsamique, avec 100% d'ingrédients naturels sans sucre ajouté, sans colorants et sans épaississement.
C'est une huile qui naît dans les terres de l'agro de Castelvetrano, Partanna et Campobello di Mazara, où les oliviers de la variété Nocellara del Belice sont cultivés selon les critères de l'agriculture biologique.
La sélection de printemps de Raineri est un vrai plaisir pour la bouche.
Sa polyvalence en fait un ingrédient indispensable pour tous ceux qui aiment la bonne nourriture.
Grâce à la combinaison de la composition établie par le consortium de protection de la haine extra vierge DOP Umbria et la molitura qui se produit lorsque les olives n'ont pas encore atteint la maturation complète, vous obtenez une huile qui rappelle la légère fruitée de l'herbe fraîche, au goût doux et des senteurs harmoniques d'amertume et d'épice sont démontrées dans la même intensité.
Les baies de Schinus sont assez délicates et leur arôme doux et épicé et un goût agréablement résineux.
Né de l'union entre le jus de citrons italiens, le Vinegar of Wine Bridges et le cépage concentré, avec une nuance de miel de fleurs d'orange.
Poivre noir dans les grains secs cultivés dans les pays de la ceinture tropicale dans les conditions climatiques idéales.
Plus de 5000 oliviers, 12 broyeurs et une grande attention à la qualité apportent ce produit unique à vos tables. Des montagnes de Palerme aux collines de l'Agrigentino, les membres de notre consortium assurent le meilleur des meilleurs.
La colation des anchois se vante de la noble descente de son ancêtre : le Garum des anciens Romains.