Mc GARLET RAFANO FROM 1 KG



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Le berceau est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Brassicaceae.

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Le berceau est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Brassicaceae.

Aussi connu sous le nom de barbe, le chevalier est utilisé ses racines fictives avec une couleur jaune blanchâtre, des poignets et une forme allongée.

Le chevalier a une saveur pongente et acre comparable à la moutarde.

Le berceau est une plante herbacée originaire d'Europe centrale et orientale; à ce jour, il est cultivé dans d'autres régions comme l'Amérique du Nord et l'Asie occidentale car il est largement utilisé pour la production de la fameuse sauce Cren avec racine de berceau, de vinaigre et de chapelure.

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