Caciocavallo est produit à partir du sel de lait de vache et de l'ail.
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Caciocavallo est produit à partir du sel de lait de vache et de l'ail.
C'est du fromage artisanal.
Une fois ouverte au réfrigérateur à + 10 degrés.
Références spécifiques
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Le fromage typique produit toute l'année à l'échelle régionale ou locale (fumé) du lait de vache élevé au pâturage ou à la stabulation fixe.
Gants de nitrile noir, sans latex, sans poudre, texturés sur vos doigts.
Il est fait en forme de poire, avec un "tête" souligné par une strozzatura et une cravate avec fil de paille.
La particularité du produit est due au lait d'une race qui vit dans l'état semi-bradé.