FORMAGES TIPICI CAMPANI-BOX "NAPOLI"-MOZARELLA PROVOLONE DEL MONACO CACIOCAVALLA CACIOTTA DI PECORA E PANE NAPOLETANO-3,5KG
La boîte de Naples a des fromages frais de très haute qualité.
Unique dans le goût et la forme, la mozzarella est celle de Latteria Sorrentina qui produit des produits laitiers et des fromages frais à la suite des plus anciennes traditions laitières.
Unique dans le goût et la forme, la mozzarella est celle de Latteria Sorrentina qui produit des produits laitiers et des fromages frais à la suite des plus anciennes traditions laitières.
Conduis par la passion et l'amour pour le travail, ils se rajeunissent pour donner aux produits frais le goût authentique de la mozzarella comme celui d'un temps.
Maintenant symbole de la tradition culinaire de notre pays, la mozzarella que nous produisons est née avec l'idée de répandre dans le monde la culture culinaire italienne et permettant aux restaurants et professionnels de pouvoir préparer d'excellents plats avec des ingrédients authentiques et savoureux.
Pack de 8 à partir de 500 gr pour un total de 4KG
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La boîte de Naples a des fromages frais de très haute qualité.
Produit laitier à faible énergie obtenu à partir du traitement sérum traditionnel du fromage avec l'ajout de lait cru.
La mozzarella di Bufala est une laiterie produite avec Latte di Bufala Italienne dans les pâtes filata originaires de Campanie et que pendant des siècles elle est produite aussi dans le reste du Sud et dans Centro Italia.
La « ricotta saison » a une couleur blanche et une texture dure. Il est excellent mangé grated sur les pâtes ou pour la préparation de spécialités gastronomiques.
La boîte Pulcinella a des viandes et des fromages typiques d'excellente qualité.
Son nom dérive de "trying", ou des tests qui sont effectués pour trouver le bon moment pour la spinning.
Fiordilatte a filone est un fromage fait de lait de vache, il est le plus utilisé dans la cuisine surtout pour la préparation de pizza.
La Provola di latte di Bufala fumé est une version de la Mozzarella typique de Campania.
Fiorello blanc ou fumé, sont les protagonistes de la ligne de restauration, pour répondre à tous les besoins.
La burrata est un fromage frais, du lait de buffle avec de la pâte de fil, semblable à la mozzarella mais avec une texture beaucoup plus douce et filamenteuse et son goût est doux et beurreux.
La fille de Mozzarella di bufala est fondamentalement une coquille de mozzarella de buffle qui s'enferme dans un vrai trésor
Le dolce Provola bianco est une version de la provola fumée typique de Campanie.
La technique de traitement de la ricotta salée consiste en un processus spécial basé sur le salage du produit et son assaisonnement
Les cerises de mozzarella sont un produit frais et savoureux qui se prête à de nombreuses utilisations, comme des salades merveilleuses, des compositions et des plats.