La laiterie mozzarella de Bufala est une laiterie produite avec Latte di Bufala fils de pâtes italiens originaire de Campania et que pendant des siècles elle est produite aussi dans le reste du Sud et dans le Centre Italie.

Les cerises de mozzarella sont un produit frais et savoureux qui se prête à de nombreuses utilisations, comme des salades merveilleuses, des compositions et des plats.

La mozzarella di Bufala est une laiterie produite avec Latte di Bufala Italienne dans les pâtes filata originaires de Campanie et que pendant des siècles elle est produite aussi dans le reste du Sud et dans Centro Italia.

Fiorello blanc ou fumé, sont les protagonistes de la ligne de restauration, pour répondre à tous les besoins.

Des Maîtres Italiens Dalli Cardillo est né Filatella.

Le dolce Provola bianco est une version de la provola fumée typique de Campanie.

Née de la «recouverte» du sérum au curd, notre ricotta est beaucoup plus crémeuse et savoureuse qu’une ricotta usuelle grâce à l’ajout de lait frais. Idéal naturel, également idéal pour diverses utilisations dans la cuisine.

La boîte Pulcinella a des viandes et des fromages typiques d'excellente qualité.

Fromage frais avec fil blanc doux, compact avec un goût frais et délicat.

La Provola di latte di Bufala fumé est une version de la Mozzarella typique de Campania.

C'est un fromage gras, frais ou court, avec du fil, des pâtes fumées.

CIRCA 500GR

Son nom dérive de "trying", ou des tests qui sont effectués pour trouver le bon moment pour la spinning.

Le fromage "Provola" est un fromage fritté, obtenu de la fermentation naturelle avec une maturité moyenne.

La Ricotta Salata est l'une des nombreuses variations que la ricotta fraîche a subies pendant sa longue vie.

La « ricotta saison » a une couleur blanche et une texture dure. Il est excellent mangé grated sur les pâtes ou pour la préparation de spécialités gastronomiques.