Les cerises de mozzarella sont un produit frais et savoureux qui se prête à de nombreuses utilisations, comme des salades merveilleuses, des compositions et des plats.

La Provola di latte di Bufala fumé est une version de la Mozzarella typique de Campania.

Son nom dérive de "trying", ou des tests qui sont effectués pour trouver le bon moment pour la spinning.

La fille de Mozzarella di bufala est fondamentalement une coquille de mozzarella de buffle qui s'enferme dans un vrai trésor

La mozzarella di Bufala est une laiterie produite avec Latte di Bufala italienne une pâte filata originaire de Campanie et qui pendant des siècles est produite aussi dans le reste du Sud et dans le Centre Italie

La mozzarella di Bufala est une laiterie produite avec Latte di Bufala Italienne dans les pâtes filata originaires de Campanie et que pendant des siècles elle est produite aussi dans le reste du Sud et dans Centro Italia.

Le dolce Provola bianco est une version de la provola fumée typique de Campanie.

Née de la «recouverte» du sérum au curd, notre ricotta est beaucoup plus crémeuse et savoureuse qu’une ricotta usuelle grâce à l’ajout de lait frais. Idéal naturel, également idéal pour diverses utilisations dans la cuisine.

CIRCA 500GR

Le fromage "Provola" est un fromage fritté, obtenu de la fermentation naturelle avec une maturité moyenne.

Produit laitier à faible énergie obtenu à partir du traitement sérum traditionnel du fromage avec l'ajout de lait cru.

La burrata est un fromage frais, du lait de buffle avec de la pâte de fil, semblable à la mozzarella mais avec une texture beaucoup plus douce et filamenteuse et son goût est doux et beurreux.

La Provola di latte di Bufala fumé est une version de la Mozzarella typique de Campania.

Unique dans le goût et la forme, la mozzarella est celle de Latteria Sorrentina qui produit des produits laitiers et des fromages frais à la suite des plus anciennes traditions laitières.

C'est un fromage gras, frais ou court, avec du fil, des pâtes fumées.

Fromage frais avec fil blanc doux, compact avec un goût frais et délicat.