Les poissons IGP de Gragnano de l'usine de pâtes Ferdinando II sont une pâte d'excellence préparée avec des matières premières de haute qualité.
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Les poissons IGP de Gragnano de l'usine de pâtes Ferdinando II sont une pâte d'excellence préparée avec des matières premières de haute qualité.
La méthode classique de préparation comprend les étapes suivantes: pétrissage, pâturage, dessin de bronze, séchage.
Pour obtenir une meilleure qualité du produit, vous utilisez toujours la méthode traditionnelle de séchage qui nécessite un nombre considérable d'heures.
Les pâtes sont traitées dans des cellules statiques et à basse température.
Références spécifiques
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Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon les règles strictes de production IGP avec 100% de blé italien dans les sacs et les meilleures cultures représentent la tradition des maîtres de pâtes italiens.
Produit selon les règles strictes de production IGP avec 100% de blé italien dans les sacs et les meilleures cultures représentent la tradition des maîtres de pâtes italiens.
Produit selon les règles strictes de production IGP avec 100% de blé italien dans les sacs et les meilleures cultures représentent la tradition des maîtres de pâtes italiens.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon les règles strictes de production IGP avec 100% de blé italien dans les sacs et les meilleures cultures représentent la tradition des maîtres de pâtes italiens.
Les pelles de citron Gragnano PGI produites par l'usine de pâtes Ferdinand II sont une pâte d'excellence préparée avec des matières premières de haute qualité.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon les règles strictes de production IGP avec 100% de blé italien dans les sacs et les meilleures cultures représentent la tradition des maîtres de pâtes italiens.
Produit selon les règles strictes de production IGP avec 100% de blé italien dans les sacs et les meilleures cultures représentent la tradition des maîtres de pâtes italiens.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon les règles strictes de production IGP avec 100% de blé italien dans les sacs et les meilleures cultures représentent la tradition des maîtres de pâtes italiens.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.