De la famille des pâtisseries qui rappelle les calmars coupés en anneaux.
Ces pâtes vous font sentir en vacances, dans un restaurant surplombant la mer, avec un plat de pâtes assaisonnées de calmars, de moules, de crevettes, de palourdes, de coquilles et de poulpes fraîches et parfumées.
Produit à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication géographique protégée) a été attribué aux sept producteurs de pâtes historiques de la ville en utilisant des procédés de production ancestraux.
La mention I.G.P. garantit la qualité et l'origine.
Origine : Gragnano (Campanie). Ingrédients: semoule de blé dur, eau.
Temps de cuisson: 13 minutes.
Poids net: 500gr.
Conseils de dégustation : excellent avec fruits de mer frais et parfumés, calmars, moules, crevettes, palourdes, coquilles et poulpes.