LUCIANA MOSCONI GARGANELLI ALL'UOVO DA 500 GR



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Les Garganelli sont un savoureux format de pâtes à l'oeuf.

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Inventé, il semble, par un cuisinier imolese au service du cardinal Cornelio Bentivoglio d’Aragona, le Garganelli est un savoureux format de pâtes à l’oeuf. Les condiments les plus canoniques les veulent avec le jambon et les pois confondent avec le parmesan copious, ou avec une saucisse ragù.

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