CARMASCIANDO CARMASCIANO CIRCA 1 KG
Pecorino de tradition ancienne, caractérisé par une préparation précise entièrement faite à la main.
Les fromages Pecorino sont produits exclusivement avec le lait de brebis sard, des fermes dans les pâturages naturels.
Les fromages Pecorino sont produits exclusivement avec le lait de brebis sard, des fermes dans les pâturages naturels. Les saveurs et les arômes varient selon la taille et le temps de mûrissement du fromage: frais avec un goût frais et délicat, jusqu'à assaisonné avec un goût fort et marqué. Catégorie séparée sont le D.O.P., représentant de la tradition sarde et synonyme de qualité.
CONFECT FROM 2 DA 2 KG
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Pecorino de tradition ancienne, caractérisé par une préparation précise entièrement faite à la main.
Les fromages Pecorino sont produits exclusivement avec le lait de brebis sard, des fermes dans les pâturages naturels.
La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.
La Fleur de Sardo est le plus vieux pecorino en Sardaigne, datant de l'âge de bronze.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Valmetauro est un fromage frais, un look léger et un mûrissement moyen.
C'est un fromage fait avec du lait de mouton pur
Un fromage qui a été préparé exclusivement dans les mois d'hiver et qui se lie aux traditions de la cave paysanne est celui aux piments préparés avec des poivrons sucrés.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
Fromage sard avec des pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acide, améliorant les arômes typiques des pâturages sardes.
Le Pecorino Romano est un fromage dur, cuit, produit avec du lait de mouton frais, entier, provenant exclusivement des fermes de la zone de production.
Avec un goût inimitable, intense et doit son nom à Bagnoli Irpino, l'un des centres de reproduction de la race des moutons.
Ce fromage de pistache coupé semi-molle est obtenu à partir de lait bovine et est typiquement distingué par le goût en raison de la présence de pistaches grillées en plus de la phase finale de fabrication.
Le Caciotta rustique côtelé est un fromage pressé produit avec du lait de vache pasteurisé
Fabriqué avec seulement le lait de mouton pasteurisé par sa propre compagnie, Pienza et Val d'Orcia
Il est produit avec du lait retiré sur les zones d'origine spécifique telles que réglementées par le Règlement du Consortium pour la gestion et la production de Pecorino DOP .