Variante noble du caciotta traditionnel.

Un voyage sur les dunes du Monte Formicoso, ses fleurs, ses vents, ses herbes.

Le volcan est un fromage doux vieilli en croûte avec de l'huile d'olive extra vierge et saupoudré entièrement avec de la poudre de chili rouge.

La boîte parfaite pour les amoureux épicés.

La Caciotta di Amatrice est un fromage semi-saisonné qui, malgré son court assaisonnement, a un goût frais et doux.

Pecorino de tradition ancienne, caractérisé par une préparation précise entièrement faite à la main.

Pour mieux goûter les caractéristiques avant d'être consommé le produit stocké au réfrigérateur doit être signalé pendant quelques heures à température ambiante.

Le Gran Sepi est un fromage pecorino à haute maturation, avec un goût marqué et savoureux.

Fabriqué avec seulement le lait de mouton pasteurisé par sa propre compagnie, Pienza et Val d'Orcia

Le pecorino sard est produit exclusivement avec le lait de brebis sard, provenant de fermes en pâturages naturels.

C'est un fromage fait avec du lait de mouton pur

La caractéristique de ce produit, doit être recherché dans l'assaisonnement.

La couleur verte émeraude de ce fruit, appelée “Frastuchino”, est tout à goûter dans un fromage doux et délicat.

Le caciotta mélangé aux champignons de porcine Valmetauro est un fromage frais crémeux, léger et mûrissant moyen, produit avec du lait ovine et 100% de bovin italien.

Il a une forme cylindrique avec un cadre du panier, la croûte est mince en brun jaune et l'intérieur est doux, compact en couleur blanc-avori. Le goût est savoureux et l'odeur agréable.

La qualité de Pecorino Sardo est garantie par le Consortium de Protection.