Tout le bien du lait ovine enfermé dans un caciotta artisanal.
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Tout le bien du lait de mouton enfermé dans un caciotta artisanal. Placer le couteau, la croûte fera une certaine résistance, puis enfin couler dans le doux de la molle centrale. Enfin, vous pouvez goûter tous les arômes d'un tel lait unique, profiter de ce fromage ou seul ou avec du miel. Bien assaisonné mais jamais trop sec, la graisse de sa matière première sera un tourbillon de sensations pour votre palais. Son goût doux et délicat et le type de pâte compacte mais non sèche, qui permet l'exaltation des qualités du lait ovine. Belle à voir et à prendre à la table, elle a une apparence légèrement brillante sur l'extérieur et une couleur chaude à l'intérieur qui met en évidence la bonté du lait utilisé.
Références spécifiques
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Ce fromage de pistache coupé semi-molle est obtenu à partir de lait bovine et est typiquement distingué par le goût en raison de la présence de pistaches grillées en plus de la phase finale de fabrication.
Fromage sard avec des pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acide, améliorant les arômes typiques des pâturages sardes.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
Fromage obtenu du traitement du lait de vache pasteurisé, travaillé avec des technologies traditionnelles avec l'aide de l'ajout de ferments lactiques sélectionnés.
Le “primitif” diffère donc des autres produits transformés précisément pour la caractéristique du traitement dans LATTE CRUDO.
Le vin rouge caciottina est inspiré par la coutume, née il y a des siècles, de cacher le fromage dans le vinaccia.
Un plaisir pour le palais Caciotta Toscana est un fromage qui vient du mélange de lait de vache et de moutons pasteurisés.
Le pecorino sard est produit exclusivement avec le lait de brebis sard, provenant de fermes en pâturages naturels.
Le pecorino sard est produit exclusivement avec le lait de brebis sard, provenant de fermes en pâturages naturels.
Ce fromage Brie de Cantorel nous surprend pour son goût unique et délicat, mais aussi pour sa forme.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Le Pecorino di pit DOP, obtenu en respectant une coutume très ancienne à mûrir dans des grottes de fromage de tuff.
Il est produit avec du lait retiré sur les zones d'origine spécifique telles que réglementées par le Règlement du Consortium pour la gestion et la production de Pecorino DOP .
La boîte parfaite pour les amoureux épicés.