SEPI PECORINO GRAN SEPI



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Le Gran Sepi est un fromage pecorino à haute maturation, avec un goût marqué et savoureux.

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Le Gran Sepi est un fromage pecorino avec une grande maturation, avec un goût marqué et savoureux. Les pâtes sont compactes et friables, tendant à la paille avec le déroulement de l'assaisonnement. Il convient d'être consommé dans les écailles comme apéritif ou dans les salades, ou en râpé sur les pâtes et risotto. Vin recommandé: Nieddera.

Ingrédients

Le lait de brebis entier

Chambres

Caglio

B07Q154L68
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Références spécifiques

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