Le Caciotta rustique côtelé est un fromage pressé produit avec du lait de vache pasteurisé
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Le Caciotta rustique côtelé est un fromage pressé produit avec du lait de vache pasteurisé
CARACTÉRISTIQUES SENSORIQUES
Extérieur: avec croûte naturelle, sous vide
Consistance:avec quelques ouvertures: Diamètre 1-8mm
Saveur/Odor: lait atypique sans anomalie, de doux à légèrement acidulé
Références spécifiques
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Fabriqué avec seulement le lait de mouton pasteurisé par sa propre compagnie, Pienza et Val d'Orcia
Le pecorino sard est produit exclusivement avec le lait de brebis sard, provenant de fermes en pâturages naturels.
La boîte parfaite pour les amoureux épicés.
Pour mieux goûter les caractéristiques avant d'être consommé le produit stocké au réfrigérateur doit être signalé pendant quelques heures à température ambiante.
Il est grand avec les confitures et le miel, peut-être accompagné d'un bon vin rouge, qui exalte les innombrables nuances.
Le Gran Sepi est un fromage pecorino à haute maturation, avec un goût marqué et savoureux.
La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.
C'est un fromage fait avec du lait de mouton pur
Produit exclusivement avec du lait piémontais provenant de fermes sélectionnées du territoire et enrichi de Curcuma.
Un fromage qui a été préparé exclusivement dans les mois d'hiver et qui se lie aux traditions de la cave paysanne est celui aux piments préparés avec des poivrons sucrés.
Ce fromage de pistache coupé semi-molle est obtenu à partir de lait bovine et est typiquement distingué par le goût en raison de la présence de pistaches grillées en plus de la phase finale de fabrication.
Le fromage produit en saison au niveau local, du lait de mouton élevé principalement au pâturage
Le Pecorino di pit DOP, obtenu en respectant une coutume très ancienne à mûrir dans des grottes de fromage de tuff.
vente
La qualité de Pecorino Sardo est garantie par le Consortium de Protection.
Il montre une croûte en paille intense avec une surface en conserve.