Le pecorino truffé est un fromage toscan produit avec du lait de brebis et un ajout de truffe noire qui le caractérise.
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Le pecorino truffé est un fromage toscan produit avec du lait de brebis et un ajout de truffe noire qui le caractérise.
Fromage intense et savoureux, le pecorino truffé est idéal pour accompagner les vins rouges toscans structurés.
La truffe pecorino est un fromage de mouton produit dans Val D'Orcia en Toscane près de Montalcino.
Le fromage Pecorino est un fromage Pienza avec la truffe noire qui le caractérise, c'est un fromage avec un vieillissement moyen, avec un goût typique de lait d'ovine et de truffe.
C'est un fromage persistant qui ressemble: la croûte est de couleur blanche tendant à jaune, la pâte est de couleur ivoire avec à l'intérieur des morceaux de truffe noire.
Excellent accompagnement avec des vins toscans structurés.
Références spécifiques
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Fromage Pecorino de table à pâtes douces obtenues à partir de lait sélectionné, goût doux et délicat avec arôme intense et caractéristique.
Les fromages Pecorino sont produits exclusivement avec le lait de brebis sard, des fermes dans les pâturages naturels.
La Fleur de Sardo est le plus vieux pecorino en Sardaigne, datant de l'âge de bronze.
King Sardo est un fromage pecorino avec un assaisonnement minimum de 60 jours.
La Caciotta di Amatrice est un fromage semi-saisonné qui, malgré son court assaisonnement, a un goût frais et doux.
La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.
Pour mieux goûter les caractéristiques avant d'être consommé le produit stocké au réfrigérateur doit être signalé pendant quelques heures à température ambiante.
Valmetauro est un fromage frais, un look léger et un mûrissement moyen.
Historiquement le goût de la noix accompagne le fromage sur les tables des nobles.
Fromage Pecorino de table et de gris, croûte jaune rouge, pâtes semi-cotta compactes de couleur jaune paille.
Le caciotta mélangé aux champignons de porcine Valmetauro est un fromage frais crémeux, léger et mûrissant moyen, produit avec du lait ovine et 100% de bovin italien.
La boîte parfaite pour les amoureux épicés.
Le Caciotta rustique côtelé est un fromage pressé produit avec du lait de vache pasteurisé