Le Gran Sardo est un fromage de table pecorino avec l'orge dos mule typique, croûte lisse de couleur jaune ou noire, pâte dure compacte ou légèrement look, bien sûr blanc.

La qualité de Pecorino Sardo est garantie par le Consortium de Protection.

Fabriqué avec seulement le lait de mouton pasteurisé par sa propre compagnie, Pienza et Val d'Orcia

Avec un goût inimitable, intense et doit son nom à Bagnoli Irpino, l'un des centres de reproduction de la race des moutons.

Caciottina saignée de romarin.

Produit exclusivement avec du lait piémontais provenant de fermes sélectionnées du territoire et enrichi de Curcuma.

Pecorino de tradition ancienne, caractérisé par une préparation précise entièrement faite à la main.

La caractéristique de ce produit, doit être recherché dans l'assaisonnement.

Fabriqué avec seulement le lait de mouton pasteurisé par sa propre compagnie, Pienza et Val d'Orcia

Il montre une croûte en paille intense avec une surface en conserve.

La Fleur de Sardo est le plus vieux pecorino en Sardaigne, datant de l'âge de bronze.

La particularité de ce fromage est donnée par l'assaisonnement, qui se déroule dans les caves souterraines situées à Biella dans le Piémont.

Pecorino Toscano est produit exclusivement avec le lait de brebis provenant des pâturages dans la zone d'origine.

Un plaisir pour le palais Caciotta Toscana est un fromage qui vient du mélange de lait de vache et de moutons pasteurisés.

fromage de lait ovine avec jus de poire aromatisé