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Le processus de dénomination, fait acquérir la pulpe intérieuregoûtde la vinaigrette, pas par hasard les olives grillées sont les plus aptes à être marinées. Les olives les plus célèbres sont sans aucun doute les farcis, mieux connues commeolives à l'Ascolana. Ils sont principalement les plus grandes olives vertes à utiliser pour le remplissage. Une excellente variété en ce qui concerne les olives denocciolate dans la saumure BIO.
Le processus de dénocciolature..
La première phase du processus consiste àsélectionles olives, comme tous les cultivars ne peuvent être dénoisées. Une machine spéciale élimine le noyau tout en maintenantl'intégrité du fruit. Dans cette phase, une deuxième sélection est commencée, les olives totalement intactes sont emballées comme denocciolates, ceux qui, au cours du processus de de denocciolatura ont perdu leur forme originale, ou n'ont pas maintenu l'intégrité, sont destinés à la fabrication de pain. Même les noisettes ne sont pas jetées, la production de poêles à granulés qui utilisent des noisettes étant donné que le carburant augmente constamment.
Références spécifiques
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Le Pelati PomoBio vient exclusivement de cultures biologiques de l'Italie du Sud
Les Spaghetti Bio Barilla correspondent bien aux vinaigrettes de toutes vos sauces préférées.
Les bleuets noirs sont recueillis à la main dans les mois d'été, surtout dans les forêts vierges de Bulgarie.
La tomate biologique Casa Marrazzo vient de l'agriculture biologique certifiée, suivant les techniques anciennes de rotation des cultures.
Les Maures sont collectées dans les mois d'été, principalement dans les terres de Rigoni di Asiago en Bulgarie.
Récolté principalement en Emilia Romagna, entre juin et juillet, les abricots sont des fruits sucrés, juteux et pâte molle.
Bio Pelati Mutti Bio Les tomates sont recueillies lorsque l'été est à son apogée.
Les papillons, obtenus en pinçant au centre un petit rectangle de pâtes, sont un format particulièrement animé, à déguster avec les sauces les plus créatives et légères.
Un ragù fabriqué exclusivement avec viande et légumes Bio et sans gluten.
Les fraises et les fraises sont des fruits sucrés et délicieux et font de cette variété l'une des plus appréciées.
The Organic Jam Fiordifrutta Pesche Rigoni di Asiago est un produit organique, a le goût des fruits frais, seulement préparé avec des sucres de fruits.
Du goût amer et délicieusement amer, il est produit avec des oranges amères organiques, qui sont recueillies à la main, dans la région d'Etna, en Sicile.
Le vinaigre biologique d'or est obtenu exclusivement à partir de vignes cultivées biologiquement sans l'utilisation de pesticides et dans le plein respect de l'environnement.
Un doux mélange d'oranges amères, de citrons, de mandarines et de bergamotes.
Du goût amer et délicieusement amer, il est produit avec des oranges amères organiques, qui sont recueillies à la main, dans la région d'Etna, en Sicile.
La maturation des pêches a lieu du début juillet à la fin août. Ce sont des fruits riches en potassium et sont très distraits.