Les purées de fruits de Ponthier sont caractérisées par une couleur particulièrement intense et un goût authentique.
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Les purées de fruits de Ponthier sont caractérisées par une couleur particulièrement intense et un goût authentique. Ponthier offre avec ses produits une qualité indispensable pour la cuisine de luxe Tout simplement délicieuse pour les gâteaux, les pâtisseries, les desserts ou les glaces. La purée des framboises a une saveur intense, de douce à douce.
Références spécifiques
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Le pamplemousse rose est un fruit polyvalent, grâce à l'équilibre parfait entre tous ses composants organoleptiques.
La sauce galacée devient croustillante au contact du froid, optimal pour créer l'effet stracciatella.
Avec du cacao amer vous pouvez vraiment faire beaucoup de préparations, de bonbons à de délicieux boissons.
Les arômes de Delipaste de Fabbri sont des purées de fruits et des pâtes à crème, ce qui garantit un rendement optimal et constant dans tout votre traitement.
Une ligne de concentrés de fruits, idéale pour la préparation de semifreddi, de glaces et de frites.
La meilleure crème de noix de coco directement de Santo Domingo.
La saveur reconnaissable et délicieuse du Pistacchio dans une sauce crémeuse sucrée et légèrement salée.
C'est le fruit qui se souvient de l'été, a un goût délicat et simple.
Les purées de fruits de Ponthier sont caractérisées par une couleur particulièrement intense et un goût authentique.
La pomme verte à la crème de Fabbri est une crème pour goûter la pomme verte.
Arôme fruité exotique, goût sucré qui vous fera sembler manger le fruit de la passion fraîche.
C'est le produit idéal pour donner brillance et fraîcheur aux préparations basées sur les fruits et légumes
Fruits frais Glue in Spray est la première gelée qui vous permet de personnaliser les desserts faits maison avec un geste simple et rapide.
Le coulis Ponthier est obtenu à partir de fruits, provenant de variétés soigneusement sélectionnées, collectées selon leur stade de maturité.
Il est considéré comme le fruit national de l'Inde, du Pakistan et des Philippines, où il est utilisé, acerbo, comme un condiment pour accompagner la viande.