Pour préparer lesushivous utilisez unRicede petits haricots ronds: la variété la plus appropriée est Japonica, originaire d'Asie mais également produit en Italie
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Pour préparer lesushivous utilisez unRicede petits haricots ronds: la variété la plus appropriée est Japonica, originaire d'Asie mais également produit en Italie. Pendant la cuisson, il libère très étoilé, ce qui fait le boulet de viandeRicereste compact et ne frotte pas.
Pour la même raison, ce type de riz est également parfait pour l'onigiri, les célèbres boulettes de riz blanc avec des garnitures différentes.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Facteurs nutritionnels pour 100 g
Valeur énergétique 354 kcal
Graisses (dont saturées) 0,4 g (0,1 g)
Protein 6,7 g
glucides (y compris le sucre) 80,4 g (0,2 g)
Fibre 1,0 g
Chambres 0,013 g
Références spécifiques
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Son nom signifie "regina di fragranza" et est cultivé dans les meilleures terres de l'Inde et du Pakistan.
Il est idéal pour faire des plats japonais et surtout pour les sushis.
TheRiceRoyal Mongkut idéalforthesushiest la variété japonaise à petit grain
Riso Principe Arborio est particulièrement adapté pour le risotto crémeux, le riz sec et le manteau.
Kikkoman Teriyaki ajouter la profondeur de saveur qui le rend idéal pour mariner.
Le nouveau produit a été pensé pour les consommateurs attentifs à leur alimentation.
La sauce la plus utilisée par les meilleurs cuisiniers chinois.
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Le riz de Nerone a de grands grains de couleur noire, il garde toujours à la dent et correspond parfaitement aux recettes basées sur le poisson.
Sauver la sauce de soja peut être ajouté aux salades, plats de viande, poisson, etc.
Riso Principe Arborio est particulièrement adapté pour le risotto crémeux, le riz sec et le manteau.