La sauce noyer est typique de la tradition culinaire génoise basée sur les noix, Parmigiano Reggiano D.O.P. et ail.
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La sauce noyer est typique de la tradition culinaire génoise basée sur les noix, Parmigiano Reggiano D.O.P. et ail.
Granulose et goût légèrement sucré, il est indiqué pour assaisonner les pâtes fraîches, en particulier les pâtes farcies de légumes. Parfait pour aromatiser les canettes, les sandwichs et la salade. Original et délicieux assortiment avec de la viande blanche. Excellent sur la pizza, répartir sur les œufs durs, les légumes crus et cuits et comme une vinaigrette pour les pâtes. Idéal pour assaisonner les premiers plats et pour faire de délicieux apéritifs comme les canettes et les bruschettes.
Références spécifiques
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La tradition de Cacio et Pepe fait partie de la culture romaine depuis des siècles et est devenue un symbole reconnu de fierté et de fierté pour la région et pour l'Italie elle-même.
Une sauce délicate dans laquelle l'équilibre entre viande de lapin et porcini offre une combinaison vraiment délicieuse.
Ingrédients:
viande de lapin 70%, champignons porcins 14% (Boletus edulis et son groupe), viande bovine adulte 10%, concentré de tomate double, huile d'olive extra vierge, pâte de tomate, vin, légumes (crown, carotte, céleri), sel, ail, poivre, persil.
Une fois ouverte dans le réfrigérateur à +4°C et consommer dans les 3-4 jours.
Pas de conservateurs
Caractéristiques de Sugo:
goût simple, léger et brillant.
Pâtes suggérées:
Cutting
Caractéristiques du vin pour un match parfait:
rouge et sec.
Vins recommandés:
Obtenu avec les fines viandes de Vacca Bianca Modenese et Razza Suina Romagnola, le ragù que nous offrons contient les meilleures viandes et ingrédients du premier choix, pour apporter sur vos tables une grande qualité.
Le pesto 190g sans ail est une version du Pesto dans l'huile de tournesol, plus délicate, comme dépourvu d'ail.
Pour notre Carbonara, préparé sur la base de la recette traditionnelle, les matières premières de qualité sont utilisées pour apporter sur la table de la qualité et du goût de chaque jour.
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients et les cuisinons lentement pour apporter sur vos tables goût, simplicité et tradition
De la tradition typique de Laziale, l'Amatriciana (matriciana en dialecte romain) est une sauce pour les pâtes composées de joues d'huile d'olive et de vin mousseux avec vin blanc sec, tomate et une pincée de sel.
Les meilleurs ingrédients enfermés dans un pot pour avoir toujours prêt un chiffon de jeu aimé par beaucoup mais difficile à cuisiner.
Le pesto alla genovese 190g di Artigiana Amadori est une variante de la recette originale de Pesto Genovese.
Une sauce parfumée et décidée caractérisée par l'un des plus spectaculaires connus de la cuisine italienne : le porc et le porcin.
Recettes de première qualité de viande et artisan. C'est le secret des produits de chasse que nous offrons.
Le Sugo noir de Seppia "Le Meraviglie" est la réponse facile, rapide et savoureuse à vos dîners.
Le Pelati PomoBio vient exclusivement de cultures biologiques de l'Italie du Sud
Une sauce caractérisée par l'odeur inimitable des champignons de porcine et le goût fort du ragù bovine de la plus haute qualité, tous enrichis par une sélection de champignons et de légumes.
En hiver, le ragù di capriolo est synonyme de qualité pour garnir vos plats de la meilleure façon.
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