Une sauce parfumée et décidée caractérisée par l'un des plus spectaculaires connus de la cuisine italienne : le porc et le porcin.
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Une sauce parfumée et décidée caractérisée par l'un des plus spectaculaires connus de la cuisine italienne : le porc et le porcin. Cette sauce est née pour le rigatoni avec lequel elle a rétréci un goût vraiment sublime sodalitium. La sauce pénètre chaque pâte et libère toute sa bonté. Idéal pour les palais qui aiment la substance, le caractère et l'absence d'indécisions culinaires.
Ingrédients:
tomate pulpe 47%, spéculation 24% (pâte de pin, sel, plantes aromatiques, épices, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), champignons porcins 15% (Boletus edulis et son groupe), pâte double tomate, huile d'olive extra vierge, légumes (crown, carotte, céleri), sel, ail, poivre, persil.
Une fois ouverte dans le réfrigérateur à +4°C et consommer dans les 3-4 jours.
Pas de conservateurs
Caractéristiques de Sugo:
parfumé et savoureux avec un goût intense et décidé.
Pâtes suggérées:
Riga
Caractéristiques du vin pour un match parfait:
sec et harmonieux.
Vins recommandés:
Références spécifiques
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Une sauce délicate dans laquelle l'équilibre entre viande de lapin et porcini offre une combinaison vraiment délicieuse.
Ingrédients:
viande de lapin 70%, champignons porcins 14% (Boletus edulis et son groupe), viande bovine adulte 10%, concentré de tomate double, huile d'olive extra vierge, pâte de tomate, vin, légumes (crown, carotte, céleri), sel, ail, poivre, persil.
Une fois ouverte dans le réfrigérateur à +4°C et consommer dans les 3-4 jours.
Pas de conservateurs
Caractéristiques de Sugo:
goût simple, léger et brillant.
Pâtes suggérées:
Cutting
Caractéristiques du vin pour un match parfait:
rouge et sec.
Vins recommandés:
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