COLUMBUS C'est vrai.



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Idéal avec tacos, mais aussi avec viande, poisson grillé et légumes crus.

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Le guacamole est une sauce d'origine mexicaine basée sur l'avocat, dont l'utilisation remonte à l'époque des Aztèques. En plus de l'avocat, les ingrédients principaux sont le jus de lime et le sel, avec l'ajout de Serrano del Sol chili vert (l'utilisation de ce dernier ingrédient est prévue pour le guacamole authentique). Le terme guacamole vient de l'espagnol mexicain.

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