Les filets de thon sont caractérisés par leur compacteur qui les rend de haute qualité et de goût raffiné
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Les filets de thon sont caractérisés par leur compacteur qui les rend de haute qualité et raffiné. Strictement sélectionnés à la main selon les diktats de la tradition locale, ils sont remplis d'huile de premier choix et de sel de mer. Les filets de thon sont idéaux pour un deuxième plat de haute qualité et nutritif, accompagnés de salades vertes ou de tomates, capers, oignon et origan.
Références spécifiques
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Le sgombro appartient à la famille de « poissons bleus » réputé pour être riche en nutrition et plus durable d’un point de vue environnemental.
Le matériau brut de haute qualité, le thon jaune, est sélectionné manuellement, le salaire est appliqué sec et le tabagisme se produit lentement, avec de la fumée de bois de hêtre.
Préparé et sélectionné avec des soins artisanaux est immédiatement prêt à donner vie à de délicieux plats et recettes riches en goût.
Escargots de vigne, prêts à cuire selon la recette.
A partir d'aujourd'hui la qualité des filets de thon au naturel de Callipo a un plus supplémentaire: Sel iodisé Presal®.
Poudre de snail préparée avec des champignons porcins.
A partir d'aujourd'hui la qualité des filets de thon au naturel de Callipo a un plus supplémentaire: Sel iodisé Presal®.
Les filets naturels sont préparés et soigneusement sélectionnés.
Le sgombro appartient à la famille de « poissons bleus » réputé pour être riche en nutrition et plus durable d’un point de vue environnemental.
Pour produire les filets Tonno Yellowfin depuis plus de 100 ans, Callipo choisit le thon de qualité le plus précieux et le travaille entièrement en Italie
L'espadon fumé est idéal pour goûter comme deuxième mais aussi pour servir d'apéritif au déjeuner ou au dîner.
Angelo Parodi une marque garantit que depuis plus de 100 ans elle assure dans ses produits la qualité des matières premières et la tradition dans le traitement
Les filets d'anchois doux et parfumés de l'île d'Or sont goûtés, déçus et nettoyés à la main et avec soin selon la tradition.
Snail poudre premier choix bouilli et prêt à cuire selon la recette.
Mer de Cantabrie connue pour l'anatonomasie comme le lieu d'où les meilleures anchois de sel dans le monde arrivent, pour la taille, la consistance de la viande et la méthode de traitement.