Extrait des oursins de mer, avec son parfum intense, sa coloration chaude et son goût sucré sont l'un des produits les plus appréciés.
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Extrait des oursins de mer, avec son parfum intense, sa coloration chaude et son goût sucré sont l'un des produits les plus appréciés. La pulpe de boucles fait comme apéritif sur crostini ou comme s'habiller avec le bottarga pour le premier savoureux.
Ingrédients:
œufs d'oursin (Paracentrotus lividus), eau, sel.
CONFECT FROM 6 DA 70 GR
Références spécifiques
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