Le caviar de Ricci di Mare est produit par des boucles collectées dans les rochers et les fonds marins de la côte méditerranéenne.
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Le caviar de Ricci di Mare est produit par des boucles collectées dans les rochers et les fonds marins de la côte méditerranéenne. Sa préparation entièrement artisanale nous permet de profiter d'une bouche de mer sauvage. Les œufs sont enlevés manuellement, soigneusement et emballés ainsi que trouvés dans la coquille.
CONFECT FROM 3 DA 68 GR
Références spécifiques
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Le thon, aromatisé par la cuisson, est vieilli dans une huile d'olive délicate qui améliore les caractéristiques organoleptiques du poisson.
La pulpe King Crab La Réunion est caractérisée par un goût savoureux.
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
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Préparé et sélectionné avec des soins artisanaux est immédiatement prêt à donner vie à de délicieux plats et recettes riches en goût.
Tartarfish est un tartare prétravaillé dont les dés ont une coupe propre et bien entretenue qui se distingue remarquablement sur la plaque
Poudre de snail préparée avec des champignons porcins.
Très apprécié est le format magnum de 620g, unique en son genre, dont le processus de traitement garantit un thon compact et savoureux.
Les filets naturels sont préparés et soigneusement sélectionnés.
Extrait des oursins de mer, avec son parfum intense, sa coloration chaude et son goût sucré sont l'un des produits les plus appréciés.
Le sgombro appartient à la famille de « poissons bleus » réputé pour être riche en nutrition et plus durable d’un point de vue environnemental.
La qualité du thon de Briciole Consorcio est garantie par la présence de poissons propres.
Mer de Cantabrie connue pour l'anatonomasie comme le lieu d'où les meilleures anchois de sel dans le monde arrivent, pour la taille, la consistance de la viande et la méthode de traitement.
