Le sgombro appartient à la famille de « poissons bleus » réputé pour être riche en nutrition et plus durable d’un point de vue environnemental.
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Le sgombro appartient à la famille de « poissons bleus » réputé pour être riche en nutrition et plus durable d’un point de vue environnemental.
Avec une forte concentration de protéines, les acides gras Oméga3 sont indiqués pour une alimentation saine et équilibrée.
Goûtez-le dans cette savoureuse version de poivre déjà prête et cuite par les grands chefs d'Ittica Brianza pour un dîner délicieux et unique.
Ingrédients: maquereau (Scomber Scombrus Fish) 98%, poivre, graines de moutarde, épices, sel, fumée de bois naturelle
Références spécifiques
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Extrait des oursins de mer, avec son parfum intense, sa coloration chaude et son goût sucré sont l'un des produits les plus appréciés.
Poudre de snail préparée avec des champignons porcins.
Ce produit est travaillé selon des méthodes traditionnelles plus anciennes. Anchois sélectionnés, faits à la main, long assaisonnement dans l'huile d'olive.
La «flotta di Donzela » est présente dans les mers les plus pescous du monde, elle suit les saisons et les courants juste pour produire des techniques de pêche modernes et rationnelles, optimisant le travail des bateaux de pêche.
Mer de Cantabrie connue pour l'anatonomasie comme le lieu d'où les meilleures anchois de sel dans le monde arrivent, pour la taille, la consistance de la viande et la méthode de traitement.
Le thon naturel de Ribeira est le thon conservé avec la plus grande consommation de protéines sur le marché
A partir d'aujourd'hui la qualité des filets de thon au naturel de Callipo a un plus supplémentaire: Sel iodisé Presal®.
Le thon, aromatisé par la cuisson, est vieilli dans une huile d'olive délicate qui améliore les caractéristiques organoleptiques du poisson.
Le thon d'Angelo Parodi dans l'huile d'olive est produit avec les parties les plus nobles du thon.
Angelo Parodi une marque garantit que depuis plus de 100 ans elle assure dans ses produits la qualité des matières premières et la tradition dans le traitement
Le thon, aromatisé par la cuisson, est vieilli dans une huile d'olive délicate qui améliore les caractéristiques organoleptiques du poisson.
Le sgombro appartient à la famille de « poissons bleus » réputé pour être riche en nutrition et plus durable d’un point de vue environnemental.
Le saumon de la plus belle variété Sockeye d'Alaska, est un saumon sauvage qui est travaillé en Italie et fumé avec du bois de hêtre.
Le caviar de Ricci di Mare est produit par des boucles collectées dans les rochers et les fonds marins de la côte méditerranéenne.
Snail poudre premier choix bouilli et prêt à cuire selon la recette.
Le thon, aromatisé par la cuisson, est vieilli dans une huile d'olive délicate qui améliore les caractéristiques organoleptiques du poisson.