L'excellente qualité des produits Alimentha est garantie par un choix précis de matières premières et par un contrôle strict des processus de production.

Une excellente variante pour le thon en conserve.

Le saumon sauvage, aussi appelé Red King est un poisson typique de l'océan Pacifique froid

Les meilleures parties de l'un des crustacés les plus anciens sont déjà prêtes à être servies ou cuites pour le plaisir.

Les filets d'anchois doux et parfumés de l'île d'Or sont goûtés, déçus et nettoyés à la main et avec soin selon la tradition.

Les filets d'anchois doux et parfumés de l'île d'Or sont goûtés, déçus et nettoyés à la main et avec soin selon la tradition.

Le saumon fumé est un aliment obtenu de la conservation du saumon, qui est vieilli et fumé.

Pour produire les filets Tonno Yellowfin depuis plus de 100 ans, Callipo choisit le thon de qualité le plus précieux et le travaille entièrement en Italie

Tartarfish est un tartare prétravaillé dont les dés ont une coupe propre et bien entretenue qui se distingue remarquablement sur la plaque

La «flotta di Donzela » est présente dans les mers les plus pescous du monde, elle suit les saisons et les courants juste pour produire des techniques de pêche modernes et rationnelles, optimisant le travail des bateaux de pêche.

Le thon, aromatisé par la cuisson, est vieilli dans une huile d'olive délicate qui améliore les caractéristiques organoleptiques du poisson.

Elle provient principalement des eaux de l'Atlantique, origine de prestige reconnu pour sa qualité.

L'avantage de Mujjol Shikran par rapport à d'autres produits similaires, est que d'autres caviar succedanei sont basés sur des œufs ou des algues et des arômes de poisson.

A partir d'aujourd'hui la qualité des filets de thon au naturel de Callipo a un plus supplémentaire: Sel iodisé Presal®.

Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise