La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
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La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort. Excellent sur la pizza avec basilic, origan croqué et olives noires.
Références spécifiques
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Avec le jambon ibérique sans os, vous aurez le meilleur jambon ibérique de la plus haute qualité.
Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.
Grâce à l'utilisation du porc fin et du sac dans un caisson facile, un excellent produit a été produit.
Salade et aromatisé avec des épices. A le traitement fin est lié et assaisonné pour une période variable selon le poids.
Après la tranche, vous ne serez jamais fatigué de manger cette saucisse intemporelle.
C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.
Porchetta di Ariccia est un type de porc, un plat fait de porc cuit, typique de la municipalité d'Ariccia, dans la province de Rome.
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
La poitrine entière de dinde aromatisée selon la recette originale d'Attilio Lenti, attachée à la main et rôtie au four.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.
Le porc de montagne Senfter est produit avec du porc, aromatisé et salé. Le porc de montagne est une spécialité de Trentino produite avec des porcs italiens et épicé avec des épices de Trentino.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
Le Lardo di Pata Negra est né de l'idée de norcini Cerù pour lier les traditions latinées et anciennes de deux peuples méditerranéens, l'italien et l'espagnol, pour créer une combinaison de saveurs qui trouve des racines dans les bois de grands chênes et dans les anciennes façons de vivre dans la campagne.
La Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP est obtenue à partir de la moelle de porc national.
La Piacentina DOP La coupe est irrégulière. Le produit est parfumé, l'arôme est doux et caractéristique.