La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Les politiques de sécurité (changer avec le module d'assurance client)
Les politiques d'expédition (changez-les avec le formulaire d'assurance client)
Politiques pour les retours (changer avec le formulaire d'assurance client)
La viande de sanglier sauvage est très maigre, dure et fibreuse, et est généralement utilisée pour cuisiner du ragù ou semé avec de la sauce tomate et des épices, qui accompagnent et atténuent le goût fort de la viande. Les viandes de sanglier sont souvent composées principalement de porc, et seulement d'environ 30% de viande boar sauvage, dans ce cas, la composition est pour 55% de viande boaire sauvage et 45% de porc.
Références spécifiques
No customer reviews for the moment.
De la texture douce et le goût le plus prononcé et décidé, caractérisé par une couleur beige orange et des arômes décisifs, ce produit est idéal pour découvrir le foie gras.
C'est le ventre de porc, aromatisé, après le savoureux, avec du poivre et de l'ail roulé sur lui-même.
Petit est un petit jambon torréfié pesant environ 1,5 kg, idéal pour la consommation familiale mais il pourrait être une solution valable dans le canal de horeca pour le remplissage de délicieux sandwichs.
Jambon de porc pur, (cuisse de porc avec os) en cours de cuisson et stérilisation dans des enveloppes en aluminium vide.
Son goût épicé caractéristique provient du traitement du bacon de porc frais avec l'ajout de chili.
Le chorizo ibérique qui vient du cochon ibérique, nourri d'acornes est un produit composé des parties les plus maigres de la plus haute qualité, sélectionné exclusivement pour la préparation de ce chorizo.
La Salame di cervo Gustos a un arôme caractéristique et un goût décidé mais absolument agréable, pour les amoureux du jeu.
Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde.
La saucisse napolitaine est un produit aromatisé et assaisonné typique de Campanie, conservé à partir de viandes de premier choix telles que le jambon, l'épaule et le bacon de porc.
Produit à partir du fésa obtenu à partir de cuisses de bovin adultes et ensuite salé.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
Le Cicoli napolitain, ou ciccioli, est un aliment gras présent dans le porc dans la préparation de l'ostriche.
Les deux tours de mortadella se distinguent par la haute qualité des coupes utilisées (épaule et cuisse fine) et une légèreté particulière.
C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.