Salams de la terre des Vésuves de la pâte épaisse.
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Salams de la terre des Vésuves de la pâte épaisse.
Comme d'habitude, il est stocké dans l'intestin naturel, il suit une fumée naturelle légère.
Région: Campanie Caractéristiques: La version vraiment épicée riche en chili et paprika.
Références spécifiques
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Le processus comprend le sel sec, la marinade dans le sel, les arômes et les épices et enfin le tabagisme et l'assaisonnement pendant environ 60 jours.
La boîte Pulcinella a des viandes et des fromages typiques d'excellente qualité.
De la texture douce et le goût le plus prononcé et décidé, caractérisé par une couleur beige orange et des arômes décisifs, ce produit est idéal pour découvrir le foie gras.
C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.
Mortadella bolognese avec la truffe noire d'excellente qualité en boîte cadeau.
La tasse de Parma IGP est l'un des meilleurs produits de cette terre.
Produit à partir du fésa obtenu à partir de cuisses de bovin adultes et ensuite salé.
La cecina di León (pronunciato sesìna) est une variété de conserves animales traitées dans la province de León avec du bœuf.
Une recette simple et naturelle, composée uniquement de viandes italiennes et joues (la graisse la plus noble et parfumée du porc pour la préparation du «lardini», sel, arômes naturels et miel.
Jambon cru avec un goût doux et raffiné, c'est un plat de basses calories, mais avec un goût intense.
Une fois tranché, le Speck ressemble à un jambon brut légèrement fumé, obtenu à partir de coupes sélectionnées de porc.
Les deux tours de mortadella se distinguent par la haute qualité des coupes utilisées (épaule et cuisse fine) et une légèreté particulière.
Aujourd'hui ce psaume est peut-être ce qui exprime le mieux l'esprit et la créativité du peuple toscan. C'est un produit frais et aromatique, adapté aux palais des adultes, des personnes âgées et des enfants, doux et léger. Grâce à ses temps de saison relativement courts, le fenouil est un délicieux salami qui arrive sur le marché du producteur au consommateur avec un prix absolument abordable.
Corte Pallavicina est une ancienne cour du village qui comprend également un château du 14ème siècle sur les rives du Po, dans une zone avec un microclimat unique pour l'assaisonnement du jambon.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.