Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde.
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Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde. Son goût est unique grâce au type d'assaisonnement et de traitement auquel il est soumis.
Références spécifiques
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le porc tiré est l’une des préparations les plus complexes du barbecue américain «low " slow " .
Produit avec la meilleure viande de porc selon la recette traditionnelle de la famille et aromatisé avec des herbes aromatiques, cette tache est assaisonnée d'air de montagne frais.
Le salami gourmand aux herbes est caractérisé par un goût sucré, légèrement fumé.
La saucisse napolitaine est un produit aromatisé et assaisonné typique de Campanie, conservé à partir de viandes de premier choix telles que le jambon, l'épaule et le bacon de porc.
Gants de nitrile noir, sans latex, sans poudre, texturés sur vos doigts.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
De la grande tradition Fiorucci est né une vraie nouveauté dans le monde des viandes.
La cecina di León (pronunciato sesìna) est une variété de conserves animales traitées dans la province de León avec du bœuf.
L'encolure douce est un morceau de porc assaisonné.
Le caciospianata est un produit typiquement calabre et reproduit par San Vincenzo, après avoir trouvé les vieilles recettes.
La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.
La joue amatricienne est une spécialité des municipalités d'Amatrice et Accumoli dans la province de Rieti, et de Campotosto dans la province de L'Aquila, utilisé surtout pour la réalisation d'une sauce pour assaisonner les pâtes dites à l'amatricien.
Le jambon cuit Gran Biscotto toujours dans sa recette inchangée depuis plus de 30 ans: goût classique, lentement vapeur.
Cotechino est un type de saucisse consommée cuite et diffuse dans toutes les régions du nord de l'Italie.
Lardo di Colonnata IGP est une saucisse à base de porc, produite dans la ville toscane homogène.