Jambon de porc pur, (cuisse de porc avec os) en cours de cuisson et stérilisation dans des enveloppes en aluminium vide.
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Jambon de porc pur, (cuisse de porc avec os) en cours de cuisson et stérilisation dans des enveloppes en aluminium vide.
Stincotto est tendre et doux en bouche; idéal pour ceux qui ont peu de temps à consacrer à la cuisine,.
Le produit est soumis à un processus de cuisson stérilisant pour assurer une conservation prolongée, même sans réfrigération.
Poids 600 gr
INGREDIENTS : porc, sel, épices et herbes, arômes naturels.
C'est vrai.
C'est vrai.
Méthodes de préparation
FORNO (recommandé): retirer l'odeur de l'enveloppe et le verser avec la sauce gélatine dans une casserole. Mettez-le dans le four chauffé jusqu'à 180/190°, éventuellement avec ventilation, pendant environ une demi-heure. Nous recommandons de le tourner dans la moitié du temps et de le gémir
avec le grill les 5 dernières minutes. A comme ajouter un demi verre de vin blanc pendant la cuisson.
MICRO-ONDE : retirer le boudin de l'enveloppe, le verser avec la sauce gélatine dans une casserole spécifique et le mettre au micro-ondes pendant environ 10 minutes à la puissance maximale. Nous recommandons de le tourner en deux temps.
Références spécifiques
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