SAUCISSE ARTISANALE NAPOLITAINE DE 1 KG
La saucisse napolitaine est un produit aromatisé et assaisonné typique de Campanie, conservé à partir de viandes de premier choix telles que le jambon, l'épaule et le bacon de porc.
La cecina di León (pronunciato sesìna) est une variété de conserves animales traitées dans la province de León avec du bœuf.
La cecina di León (pronunciato sesìna) est une variété de conserves animales traitées dans la province de León avec du bœuf.
Viande avec un goût caractéristique, légèrement salée, avec un peu de consistance fibreuse.
L'effet du tabagisme, pendant le processus de maturation, ajoute un arôme caractéristique, renforçant l'ensemble des saveurs.
Elle a été inscrite depuis 1994 en tant qu'Indication géographique protégée.
Cette nourriture a été connue depuis plusieurs siècles, puisque Columella dans sa Res Rustica, au 1er siècle av. J.-C., a décrit le processus de traitement de cette saucisse, bien que sa consommation à grande échelle n'a pas commencé si pas au XVIe siècle quand sa consommation a commencé à être populaire à León grâce aux paysans qui ont peuplé ces terres.
On estime qu'à l'heure actuelle, 95% de la ferme est consommée en Espagne et exportée dans différents pays européens est produite et traitée dans la province de León.
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La saucisse napolitaine est un produit aromatisé et assaisonné typique de Campanie, conservé à partir de viandes de premier choix telles que le jambon, l'épaule et le bacon de porc.
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
La désignation d'origines protégées "Coppa Piacentina" est réservée au produit de la saucisse qui répond aux conditions et aux exigences énoncées dans cette discipline de production.
Lardo di Colonnata IGP est une saucisse à base de porc, produite dans la ville toscane homogène.
Ma poitrine d'oie fumée, obtenue avec deux peignes d'oie superposées, roulé et cousu.
Pour la production du filet Smoked Speck est choisi seulement le meilleur du filet de porc, la partie la plus maigre et précieuse.
De la grande tradition Fiorucci est né une vraie nouveauté dans le monde des viandes.
La Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP est obtenue à partir de la moelle de porc national.
La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.
La boîte parfaite pour les amoureux épicés.
Le porc de montagne Senfter est produit avec du porc, aromatisé et salé. Le porc de montagne est une spécialité de Trentino produite avec des porcs italiens et épicé avec des épices de Trentino.
Le filet assaisonné est une très fine saucisse, faite avec l'assaisonnement du brin du porc.