Une recette simple et naturelle, composée uniquement de viandes italiennes et joues (la graisse la plus noble et parfumée du porc pour la préparation du «lardini», sel, arômes naturels et miel.

Lardo di Colonnata IGP est une saucisse à base de porc, produite dans la ville toscane homogène.

La Piacentina DOP La coupe est irrégulière. Le produit est parfumé, l'arôme est doux et caractéristique.

Le Cicoli napolitain, ou ciccioli, est un aliment gras présent dans le porc dans la préparation de l'ostriche.

La saucisse napolitaine est un produit aromatisé et assaisonné typique de Campanie, conservé à partir de viandes de premier choix telles que le jambon, l'épaule et le bacon de porc.

Les deux tours de mortadella se distinguent par la haute qualité des coupes utilisées (épaule et cuisse fine) et une légèreté particulière.

Les qualités organoleptiques du capocollo de Martina Franca contiennent les arômes intenses et les saveurs délicates du territoire de Murgia dei Trulli et Valle d’Itria.

Speck d'anatra fumé d'environ 600g se présente comme le traitement de la poitrine du canard de sorte qu'il est connu une surface externe composée de la graisse du canard

Salade et aromatisé avec des épices. A le traitement fin est lié et assaisonné pour une période variable selon le poids.

Ma poitrine d'oie fumée, obtenue avec deux peignes d'oie superposées, roulé et cousu.

Mortadella bolognese avec la truffe noire d'excellente qualité en boîte cadeau.

Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.

Il se distingue par la torréfaction calibrée du Tacchino Fese et l'arôme délicat selon les recettes originales d'Attilio Lenti.

Tirer du porc, aussi raccourci, est un plat américain originaire de Caroline du Nord.

Salami espagnol avec poivre noir avec un goût délicat et fumé.

De la texture douce et le goût le plus prononcé et décidé, caractérisé par une couleur beige orange et des arômes décisifs, ce produit est idéal pour découvrir le foie gras.