VALTIBERINO CIRCA 5.5 KG
Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde.
Grâce à l'utilisation du porc fin et du sac dans un caisson facile, un excellent produit a été produit.
Grâce à l'utilisation du porc fin et du sac dans un caisson facile, un excellent produit a été produit, avec une excellente valeur pour l'argent.
La pâte, particulièrement douce, est de taille moyenne.
INGREDIENS
porc, sel, épices, arômes naturels, dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium (E301), conservateurs: nitrate de potassium(E252), nitrite de sodium (E250).
No customer reviews for the moment.
Le Sgambato est certainement l'un des jambons crus les plus savoureux dans le panorama des saucisses du monde.
Le Lardo di Pata Negra est né de l'idée de norcini Cerù pour lier les traditions latinées et anciennes de deux peuples méditerranéens, l'italien et l'espagnol, pour créer une combinaison de saveurs qui trouve des racines dans les bois de grands chênes et dans les anciennes façons de vivre dans la campagne.
Une recette simple et naturelle, composée uniquement de viandes italiennes et joues (la graisse la plus noble et parfumée du porc pour la préparation du «lardini», sel, arômes naturels et miel.
le porc tiré est l’une des préparations les plus complexes du barbecue américain «low " slow " .
La joue au poivre est dérivée des joues (la partie anatomique de la gorge à l'épaule) des porcs élevés en Italie.
Salade et aromatisé avec des épices. A le traitement fin est lié et assaisonné pour une période variable selon le poids.
Après la tranche, vous ne serez jamais fatigué de manger cette saucisse intemporelle.
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
Le filet assaisonné est une très fine saucisse, faite avec l'assaisonnement du brin du porc.
Le Culatello est obtenu du traitement de la fine partie de la cuisse de porc adulte (qui a atteint au moins 200 kg de poids).
Ma poitrine d'oie fumée, obtenue avec deux peignes d'oie superposées, roulé et cousu.
La désignation d'origines protégées "Coppa Piacentina" est réservée au produit de la saucisse qui répond aux conditions et aux exigences énoncées dans cette discipline de production.
Le trottoir est un salami qui se distingue des autres saucisses calabres pour la taille.
Mortadella bolognese avec la truffe noire d'excellente qualité en boîte cadeau.
Cotechino est un type de saucisse consommée cuite et diffuse dans toutes les régions du nord de l'Italie.
La cecina di León (pronunciato sesìna) est une variété de conserves animales traitées dans la province de León avec du bœuf.