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De la texture douce et le goût le plus prononcé et décidé, caractérisé par une couleur beige orange et des arômes décisifs, ce produit est idéal pour découvrir le foie gras.
Pour un dîner deux, le format duo est génial: Coupes rondes simples, idéales pour un apéritif, prêtes à servir et à manger, ces deux tranches rondes de foie gras d'oca sont faciles à extraire pour une présentation parfaite sur le plat.
Références spécifiques
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Le Speck Alto Adige IGP Tirolinger est produit avec des cuisses de maïs osseux sélectionnées.
Tirer du porc, aussi raccourci, est un plat américain originaire de Caroline du Nord.
Lardo di Colonnata IGP est une saucisse à base de porc, produite dans la ville toscane homogène.
La boîte Castel dell’ovo a typique salami napolitain d’excellente qualité.
Caciocapocollo est un produit typique de la Calabre et reproduit par San Vincenzo, après avoir trouvé les vieilles recettes.
Le bacon roulé est une vraie touche pour les yeux et la bouche.
C'est le ventre de porc, aromatisé, après le savoureux, avec du poivre et de l'ail roulé sur lui-même.
Le trottoir est un salami qui se distingue des autres saucisses calabres pour la taille.
Le porc de montagne Senfter est produit avec du porc, aromatisé et salé. Le porc de montagne est une spécialité de Trentino produite avec des porcs italiens et épicé avec des épices de Trentino.
Produit à partir du fésa obtenu à partir de cuisses de bovin adultes et ensuite salé.
Une fois tranché, le Speck ressemble à un jambon brut légèrement fumé, obtenu à partir de coupes sélectionnées de porc.
Son goût épicé caractéristique provient du traitement du bacon de porc frais avec l'ajout de chili.
Le Salame Napoli un taglio est produit avec la meilleure viande du porc lourd national (sécher, courge et bacon).
Les meilleures viandes de poulet grillées et la meilleure dinde Amadori sont idéales pour les garnitures et les sandwichs, parfait pour ceux qui veulent un deuxième plat rapide et savoureux.
La Piacentina DOP La coupe est irrégulière. Le produit est parfumé, l'arôme est doux et caractéristique.