Le salami gourmand aux herbes est caractérisé par un goût sucré, légèrement fumé.
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Salames de cochon pur fine-paste, enveloppées dans un intestin naturel.
Le salami gourmand aux herbes est caractérisé par un goût sucré, légèrement fumé.
Extérieurement recouvert d'un manteau d'herbes au sol, il semble absolument original.
Références spécifiques
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Le bacon roulé est une vraie touche pour les yeux et la bouche.
Le processus comprend le sel sec, la marinade dans le sel, les arômes et les épices et enfin le tabagisme et l'assaisonnement pendant environ 60 jours.
La désignation d'origines protégées "Coppa Piacentina" est réservée au produit de la saucisse qui répond aux conditions et aux exigences énoncées dans cette discipline de production.
Jambon de porc pur, (cuisse de porc avec os) en cours de cuisson et stérilisation dans des enveloppes en aluminium vide.
La joue au poivre est dérivée des joues (la partie anatomique de la gorge à l'épaule) des porcs élevés en Italie.
La saucisse napolitaine est un produit aromatisé et assaisonné typique de Campanie, conservé à partir de viandes de premier choix telles que le jambon, l'épaule et le bacon de porc.
Tirer du porc, aussi raccourci, est un plat américain originaire de Caroline du Nord.
Cotechino est un type de saucisse consommée cuite et diffuse dans toutes les régions du nord de l'Italie.
Produit à partir du fésa obtenu à partir de cuisses de bovin adultes et ensuite salé.
Caciocapocollo est un produit typique de la Calabre et reproduit par San Vincenzo, après avoir trouvé les vieilles recettes.
La Salame di cervo Gustos a un arôme caractéristique et un goût décidé mais absolument agréable, pour les amoureux du jeu.
Le porc de montagne Senfter est produit avec du porc, aromatisé et salé. Le porc de montagne est une spécialité de Trentino produite avec des porcs italiens et épicé avec des épices de Trentino.
Les meilleures viandes de poulet grillées et la meilleure dinde Amadori sont idéales pour les garnitures et les sandwichs, parfait pour ceux qui veulent un deuxième plat rapide et savoureux.
Le chorizo ibérique qui vient du cochon ibérique, nourri d'acornes est un produit composé des parties les plus maigres de la plus haute qualité, sélectionné exclusivement pour la préparation de ce chorizo.