SIMONINI CINGHIAL EXPENDITURE BY CIRCA 500 GR
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
La joue amatricienne est une spécialité des municipalités d'Amatrice et Accumoli dans la province de Rieti, et de Campotosto dans la province de L'Aquila, utilisé surtout pour la réalisation d'une sauce pour assaisonner les pâtes dites à l'amatricien.
La joue amatricienne est une spécialité des municipalités d'Amatrice et Accumoli dans la province de Rieti, et de Campotosto dans la province de L'Aquila, utilisé surtout pour la réalisation d'une sauce pour assaisonner les pâtes dites à l'amatricien.
Obtenu de la joue de porc qui doit être détachée de la gorge, obtenant un morceau de forme triangulaire, qui est mis sous sel pendant la durée de quatre ou cinq jours, l'épice prévoit l'utilisation du poivre et du piment et placé près d'une cheminée avec feu de chêne pour un tabagisme partiel.
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La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Les meilleures viandes de poulet grillées et la meilleure dinde Amadori sont idéales pour les garnitures et les sandwichs, parfait pour ceux qui veulent un deuxième plat rapide et savoureux.
De la texture douce et le goût le plus prononcé et décidé, caractérisé par une couleur beige orange et des arômes décisifs, ce produit est idéal pour découvrir le foie gras.
Les qualités organoleptiques du capocollo de Martina Franca contiennent les arômes intenses et les saveurs délicates du territoire de Murgia dei Trulli et Valle d’Itria.
Le Speck Alto Adige IGP Tirolinger est produit avec des cuisses de maïs osseux sélectionnées.
le porc tiré est l’une des préparations les plus complexes du barbecue américain «low " slow " .
Il vient du boeuf de la célèbre race du même nom originaire de la région japonaise Kobe.
Le processus comprend le sel sec, la marinade dans le sel, les arômes et les épices et enfin le tabagisme et l'assaisonnement pendant environ 60 jours.
Le salami gourmand aux herbes est caractérisé par un goût sucré, légèrement fumé.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Produit avec la meilleure viande de porc selon la recette traditionnelle de la famille et aromatisé avec des herbes aromatiques, cette tache est assaisonnée d'air de montagne frais.
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
Cotechino est un type de saucisse consommée cuite et diffuse dans toutes les régions du nord de l'Italie.
Une recette simple et naturelle, composée uniquement de viandes italiennes et joues (la graisse la plus noble et parfumée du porc pour la préparation du «lardini», sel, arômes naturels et miel.
Avec le jambon ibérique sans os, vous aurez le meilleur jambon ibérique de la plus haute qualité.