La boîte Castel dell’ovo a typique salami napolitain d’excellente qualité.

Le filet assaisonné est une très fine saucisse, faite avec l'assaisonnement du brin du porc.

Jambon de porc pur, (cuisse de porc avec os) en cours de cuisson et stérilisation dans des enveloppes en aluminium vide.

C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.

Grâce à l'utilisation du porc fin et du sac dans un caisson facile, un excellent produit a été produit.

De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.

Cotechino est un type de saucisse consommée cuite et diffuse dans toutes les régions du nord de l'Italie.

Le processus comprend le sel sec, la marinade dans le sel, les arômes et les épices et enfin le tabagisme et l'assaisonnement pendant environ 60 jours.

Une fois tranché, le Speck ressemble à un jambon brut légèrement fumé, obtenu à partir de coupes sélectionnées de porc.

De la texture douce et le goût le plus prononcé et décidé, caractérisé par une couleur beige orange et des arômes décisifs, ce produit est idéal pour découvrir le foie gras.

La cecina di León (pronunciato sesìna) est une variété de conserves animales traitées dans la province de León avec du bœuf.

L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.

La boîte Pulcinella a des viandes et des fromages typiques d'excellente qualité.

Une recette simple et naturelle, composée uniquement de viandes italiennes et joues (la graisse la plus noble et parfumée du porc pour la préparation du «lardini», sel, arômes naturels et miel.

Le Salumificio San Vincenzo produit divers types de SALSICCIA.

La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.