Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.

Corte Pallavicina est une ancienne cour du village qui comprend également un château du 14ème siècle sur les rives du Po, dans une zone avec un microclimat unique pour l'assaisonnement du jambon.

Le Lardo di Pata Negra est né de l'idée de norcini Cerù pour lier les traditions latinées et anciennes de deux peuples méditerranéens, l'italien et l'espagnol, pour créer une combinaison de saveurs qui trouve des racines dans les bois de grands chênes et dans les anciennes façons de vivre dans la campagne.

Avec Ventricina nous entendons le produit préparé avec la pâte de la viande, coupe moyenne, obtenu à partir de l'épaule des porcs

Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.

Salams de la terre des Vésuves de la pâte épaisse.

Une saucisse avec un goût épicé et un goût fort, en ligne avec les recettes de la tradition napolitaine.

Il vient du boeuf de la célèbre race du même nom originaire de la région japonaise Kobe.

C'est tout simplement la meilleure bresaola de Valtellina, marquée par la marque IGP.

De la texture douce et le goût le plus prononcé et décidé, caractérisé par une couleur beige orange et des arômes décisifs, ce produit est idéal pour découvrir le foie gras.

Cotechino est un type de saucisse consommée cuite et diffuse dans toutes les régions du nord de l'Italie.

Le bacon roulé est une vraie touche pour les yeux et la bouche.

Pour la production du filet Smoked Speck est choisi seulement le meilleur du filet de porc, la partie la plus maigre et précieuse.

La boîte parfaite pour les amoureux épicés.

Les deux tours de mortadella se distinguent par la haute qualité des coupes utilisées (épaule et cuisse fine) et une légèreté particulière.