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Le Salame Napoli un taglio est produit avec la meilleure viande du porc lourd national (sécher, courge et bacon).
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Le type de salami Napoli est une saucisse crue typique de la région de Campanie.
La Salame Napoli en coupe est produite avec la meilleure viande du porc lourd national (prosciutto, épaule et bacon). Les viandes sont hachées et aromatisées avec du sel et du poivre dans les grains, tout est farci dans les rafales de gros calibre qui lui donnent une forme circulaire et régulière de la tranche.
A ce point le salami est assaisonné dans des environnements contrôlés où la température est graduellement portée à 12 degrés centigrade et il reste pendant au moins 60 jours avant d'être placé sur le marché.
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Le trottoir est un salami qui se distingue des autres saucisses calabres pour la taille.
La boîte Colosseum a des viandes et des fromages typiquement romains d'excellente qualité.
Le chorizo ibérique qui vient du cochon ibérique, nourri d'acornes est un produit composé des parties les plus maigres de la plus haute qualité, sélectionné exclusivement pour la préparation de ce chorizo.
Ma poitrine d'oie fumée, obtenue avec deux peignes d'oie superposées, roulé et cousu.
Le caciospianata est un produit typiquement calabre et reproduit par San Vincenzo, après avoir trouvé les vieilles recettes.
Cotechino est un type de saucisse consommée cuite et diffuse dans toutes les régions du nord de l'Italie.
La boîte Fontana di Trevi contient des viandes, des fromages et des sauces typiques romaines d'excellente qualité.
Le porc de montagne Senfter est produit avec du porc, aromatisé et salé. Le porc de montagne est une spécialité de Trentino produite avec des porcs italiens et épicé avec des épices de Trentino.
Il vient du boeuf de la célèbre race du même nom originaire de la région japonaise Kobe.
le porc tiré est l’une des préparations les plus complexes du barbecue américain «low " slow " .
De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.
Petit est un petit jambon torréfié pesant environ 1,5 kg, idéal pour la consommation familiale mais il pourrait être une solution valable dans le canal de horeca pour le remplissage de délicieux sandwichs.
La Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP est obtenue à partir de la moelle de porc national.
Les meilleures viandes de poulet grillées et la meilleure dinde Amadori sont idéales pour les garnitures et les sandwichs, parfait pour ceux qui veulent un deuxième plat rapide et savoureux.