La crostata amalfitana è un dolce aromatico e profumato, una frolla morbida e profumata racchiude una crema pasticcera aromatizzata al limone che nasconde gemme di dolcezza: le amarene.
Quadrotti dal colore scuro, dalla leggera crosticina e dall’impasto denso di cioccolato: i brownies!
La millefoglie al cioccolato, una vera prelibatezza, golosissima e perfetta per concludere in dolcezza il pasto.
Il casatiello vegetariano è una ciambella salata lievitata ricca, soffice e gustosa che può essere preparata a Pasqua, quando torte rustiche e dolci ripieni la fanno da padrone.
La cassata, prodotto della pasticceria siciliana, e più specificatamente di Palermo, merita il posto d'onore tra i dolci tipici di questa regione, insieme a cannoli, paste di mandorla e pizzicotti.
La pastiera salata con zucchine è la nostra versione salata del classico dolce pasquale napoletano a base di grano, crema di ricotta e pasta frolla.
La torta delle rose è un dolce tipico della tradizione culinaria mantovana.
Perfetti per la merenda dei bimbi o per un tè con le amiche, i brownies al cioccolato bianco vi conquisteranno con la loro dolcezza e semplicità!
Tra le torte più gettonate per compleanni, lauree e tante altre occasioni, oltre a quelle più semplici, ce n'è sicuramente una sempre apprezzata da tutti: la millefoglie!
E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina.
La Ricotta Salata è una delle molteplici variazioni che la ricotta fresca ha subito nel corso della sua lunga vita.
E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina.
Il Re Sardo è un formaggio pecorino con una stagionatura minima di 60 giorni.
Il tartufo nero estivo conservato a fette in olio di oliva mantiene intatto il proprio caratteristico aroma.
La tradizione del Cacio e Pepe fa parte della cultura romana da secoli, ed è diventata un simbolo riconosciuto di vanto e orgoglio per la regione e per l’Italia stessa.
Le paste aromatizzanti Delipaste di Fabbri sono puree di frutta e paste di creme, che garantiscono una resa ottimale e costante in tutte le tue lavorazioni
Pepe bianco macinato coltivato ed essiccato nei Paesi della fascia tropicale nelle condizioni climatiche ideali.
Fiorello bianco o affumicata, sono i protagonisti della Linea Catering, per soddisfare tutte le esigenze.
Una golosa ricetta di cioccolato al latte con all'interno pregiati frutti, il connubio perfetto tra il finissimo cioccolato Caffarel e la materia prima riconosciuta in tutto il mondo per la loro eccellenza: la "nocciola Piemonte IGP".
Questo prodotto è utilissimo per insaporire e preparare tanti piatti tipici della cucina italiana.
Miele italiano Millefiori formato famiglia è di alta qualità, selezionato e lavorato grazie all'esperienza di Rigoni di Asiago.
I Blossoms Dark sembrano piccoli petali di fiori delicatamente arrotolati.
Dalle pesche all'ananas, passando per le albicocche e non solo!
Realizzati con cioccolato bianco e nero belga, hanno una bella lucentezza satinata e un bel colore, passando gradualmente da scuro a bianco.
Dal sapore invernale, il ragù di capriolo è sinonimo di qualità per guarnire i vostri piatti nel migliore dei modi.
Per la nostra Carbonara, preparata sulla base della ricetta tradizionale, vengono utilizzate materie prime di qualità per portare sulla tavola di ogni giorno la qualità e il sapore.
Ottenuto con la carne di Razza Bovina Romagnola allevata sull’Appennino, un tempo questo animale era molto diffuso in tutto il nord-est italiano.
Selezioniamo i migliori ingredienti e li cuociamo lentamente per portare sulle vostre tavole gusto, semplicità e tradizione
Gli ingredienti migliori racchiusi in un vaso per avere sempre pronto un ragù di selvaggina amato da molti ma difficile da cucinare.
Ottenuto con le pregiate carni di Vacca Bianca Modenese e di Razza Suina Romagnola, il ragù che vi proponiamo racchiude le migliori carni e gli ingredienti di prima scelta, per portare sulle vostre tavole grande qualità.
Carne di prima qualità e ricette artigianali. È questo il segreto dei prodotti a base di cacciagione che vi proponiamo.
Formaggio tipico prodotto tutto l'anno a livello regionale o locale ( affumicato) da latte di vacca allevata al pascolo o a stabulazione fissa.
Il Pecorino Toscano DOP a pasta tenera, ha un periodo di maturazione minimo di 20 giorni (ma normalmente è prolungato fino a 45/60 giorni).
Polpa di lumache prima scelta lessata e pronta da cucinare secondo la ricetta.
La scamorza è un formaggio a pasta filata tipico del centro-sud Italia.
Formaggio semi-stagionato prodotto con latte ovino pastorizzato.
Miscela equilibrata di 5 cereali in fiocchi e in farina per preparare un pane caratteristico in modo facile e veloce.
Pomodori secchi in olio di semi di girasole, conditi con origano, aglio e peperoncino, dal produttore italiano Citres.
Polpa di lumache prima scelta lessata e pronta da cucinare secondo la ricetta.
Il sapore ha gusto più accentuato dovuto alla caratteristica dell’affumicatura.
Le pannocchiette sono di piccole dimensioni e, dal colore giallo tipico, hanno un gusto delicato.
Si tratta di un formaggio dalla pasta compatta e dal sapore e aromi tipici.
Lavorati a mano, e perfettamente grigliati uno ad uno secondo una tradizione molto presente nella cucina portoghese
I morbidi e profumati filetti di alici dell’Isola D’oro, vengono dissalati, deliscati e puliti a mano e con cura secondo tradizione.
Il caciocavallo stagionato dei Monti Lattari è un formaggio stagionato per 12 mesi.
Per preparare il sushi si utilizza un riso dal chicco piccolo e tondo: la varietà più adatta è la Japonica, originaria dell'Asia ma prodotta anche in Italia
La friabilità è la caratteristica principale di questi taralli. Ottimi coma aperitivo.
Taralli Pugliesi Integrali che si distinguono per l'eccellente fribilità perché lavorati a mano secondo ricetta tradizionale.
Preparazione cremosa dalla consistenza omogenea a base di burro chiarificato e scaglie di tartufo nero.
Dall’avvolgente sapore tradizionale e intenso, nel tipico incarto bianco.