Non c'e' limite a ciò che puoi creare con le basi in polvere di Fabbri, la linea 100 ti offre sette prodotti diversi che ben si adattano ad ogni tua esigenza professionale.
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Semilavorato in polvere per gelato . Non c'e' limite a ciò che puoi creare con le basi in polvere di Fabbri, la linea 100 ti offre sette prodotti diversi che ben si adattano ad ogni tua esigenza professionale.Dalle basi gluten free a quelle senza grassi vegetali, con la linea 100 potrai soddisfare ogni esigenza alimentare dei tuoi clienti. Non ti resta che scegliere la base che preferisci, la qualità' e' garantita da Fabbri.
Confezione Sacchetto da Kg 2.
Prodotto Gluten free
Istruzioni per l’uso: 100 g di prodotto con 250 g di zucchero e un litro di latte. Per ottenere il risultato migliore pastorizzare a 85 °C. Nella preparazione a freddo, far maturare la miscela 15 minuti prima di gelarla. Dopo la pastorizzazione, questa miscela base può essere aromatizzata a piacere per ottenere il gelato al gusto desiderato.
Riferimenti Specifici
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Nutty e' speciale, non solo nel gusto, ma anche per i suoi molteplici utilizzi.
La panna cotta è un tipo di budino italiano, ottenuto unendo panna e zucchero.
Una ricetta tradizionale del Canada direttamente sui tuoi dolci: Fabbri ti offre l'opportunità di provare un sapore unico grazie a questo pratico topping sempre pronto all'uso.
Topping al gusto di frutti di bosco, comodo e pratico nella confezione in bottiglia apri e chiudi da 1kg ideale per guarnire gelati, semifreddi o yogurt.
I Ponthier coulis sono ottenuti da frutti , da varietà accuratamente selezionate, raccolte in base al loro stadio di maturità.
Rosso acceso, gusto deciso, proveniente dalla tradizione trentina il mixybar Lampone è un prodotto che conferisce alle preparazioni struttura nel sapore.
Preparato in polvere per sorbetto al limone
Con il cacao amaro si possono realizzare davvero tantissime preparazioni, dai dolci a deliziose bevande.
La crema topping gold choco fondente di Fabbri è una crema al gusto cioccolato fondente , che può essere usata come guarnizione.
Le puree di frutta di Ponthier sono caratterizzate dal colore particolarmente intenso e dal gusto autentico.
Preparato in polvere per uno dei dolci più classici della tradizione: il budino creme caramel.
Ricca di vitamine e sali minerali, la banana è da sempre il frutto degli sportivi, grazie all’elevata quantità di potassio che lo caratterizza.
Sciroppo ideale per personalizzare gelati, yogurt, macedonie e granite
Il topping al cioccolato è sempre pronto all’ uso, si conserva in frigorifero per qualche mese è può essere utilizzato per decorare coppe di gelato.
