Le puree di frutta di Ponthier sono caratterizzate dal colore particolarmente intenso e dal gusto autentico.
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Le puree di frutta di Ponthier sono caratterizzate dal colore particolarmente intenso e dal gusto autentico. Ponthier offre con i suoi prodotti una qualità indispensabile per la cucina di lusso Semplicemente deliziosa per torte, pasticcini, dessert o gelati. La purea di lamponi ha un sapore intenso, da dolce ad agrodolce.
Riferimenti Specifici
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I sciroppo mixybar sono una linea completa di concentrati di frutta per realizzare - in tutte le stagioni - aperitivi, long drink, cocktail e smoothies.
La crema di cocco è simile al latte di cocco ma è più densa e di sapore più intenso grazie al più alto contenuto di estratto di cocco.Senza Conservanti.
Fresca Frutta Gelee' a Spruzzo e' la prima gelatina a spruzzo che permette di personalizzare i dolci fatti in casa con un gesto semplice e veloce.
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti.
Topping allo zabaione Fabbri, irresistibile e dal sapore intenso e ricercato.
La crema topping al cacao puo' essere usata come guarnizione, per decorare dolci e gelati.
È un prodotto al servizio per chi prepara e offre quotidianamente alla propria clientela macedonie, torte di frutta, cocktail a base di frutta e verdure fresche.
Salsa croccante galak diventa croccante al contatto del freddo, ottimale per creare l'effetto stracciatella.
Il riconoscibile e delizioso sapore del Pistacchio in una salsa cremosa dolce e leggermente salata.
La crema topping passion fruit di Fabbri è una crema al gusto dei frutti della passione.
Gli zuccheri canditi in polvere provengono da un processo di produzione dello zucchero candito in cristalli ad alta temperatura e successiva polverizzazione e miscelazione con sciroppo di zucchero caramellato.
Sciroppo Fabbri (Mixybar) alla menta ad alta concentrazione.
Le paste aromatizzanti Delipaste di Fabbri sono puree di frutta e paste di creme, che garantiscono una resa ottimale e costante in tutte le tue lavorazioni
Gli sciroppi della linea Acrobatic fruit sono composti da polpa e succo di frutta "ready to mix", confezionata in pratiche Speed Bottles da 1 Kg, con tappo versatore richiudibile.
