Il gusto inconfondibile di Galak in una crema vellutata e ricca di cioccolato bianco.
Dai forma alle tue idee con la gamma GALAK PROFESSIONALE! Porta nelle tue ricette il gusto inconfondibile delle note di vaniglia unite alla dolcezza dell'inimitabile cioccolato bianco Galak.
Crema Galak 3kg con 20% di cioccolato bianco, perfetta per farcire croissant, pancakes o da spalmare su pane e fette biscottate ma anche adatta alla realizzazione delle principali lavorazioni di pasticceria come: glasse, aromatizzazione di impasti, farcitura e decorazione di biscotteria e torte post cottura, ripieno per praline e tavolette.
La temperatura di utilizzo ottimale è di 20-26°C.
Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Chiudere bene dopo l’apertura.
INGREDIENTI
Zucchero, olio di girasole, cioccolato bianco 20% (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, emulsionante lecitine di girasole, aroma naturale di vaniglia), LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante lecitine di girasole, aroma naturale di vaniglia.
Gli zuccheri canditi in polvere provengono da un processo di produzione dello zucchero candito in cristalli ad alta temperatura e successiva polverizzazione e miscelazione con sciroppo di zucchero caramellato.
Tutto il sapore della mandorla italiana, eccellenza internazionale, e tutto il sapere decennale di Fabbri, marchio sinonimo di qualità in tutto il mondo.
È considerato il frutto nazionale dell’India, del Pakistan e delle Filippine, dove viene utilizzato, acerbo, come condimento per accompagnare la carne.