Aroma fruttato esotico, sapore agrodolce che vi farà sembrare di mangiare il frutto della passione fresco.
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Aroma fruttato esotico, sapore agrodolce che vi farà sembrare di mangiare il frutto della passione fresco.
Suggerimenti per i direttori dell'innovazione delle bevande.
Con un vero sapore agrodolce, lo sciroppo MONIN Passion Fruit è particolarmente arricchito con altri sapori esotici come il mango.
Uno dei vari usi è con il tè freddo: fette di limone mudde e sciroppo MONIN Passion Fruit e top mix con tè appena preparato.
Riferimenti Specifici
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Hoplà panna da montare senza grassi idrogenati è ideale per la produzione e decorazione di torte, torte farcite, semifreddi, gelati.
Il topping alla fragola Carte D’Or ha gusto fresco e pronunciato.
È un prodotto al servizio per chi prepara e offre quotidianamente alla propria clientela macedonie, torte di frutta, cocktail a base di frutta e verdure fresche.
Con il cacao amaro si possono realizzare davvero tantissime preparazioni, dai dolci a deliziose bevande.
Il frutto primaverile per antonomasia, è uno dei più dolci e più usati per la realizzazione di granite e frappè.
È considerato il frutto nazionale dell’India, del Pakistan e delle Filippine, dove viene utilizzato, acerbo, come condimento per accompagnare la carne.
Sciroppo Fabbri (Mixybar) tropical blu ad alta concentrazione.
Ha un gusto dolce e particolarmente dissetante.
Rosso acceso, gusto deciso, proveniente dalla tradizione trentina il mixybar Lampone è un prodotto che conferisce alle preparazioni struttura nel sapore.
Il gusto inconfondibile di Galak in una crema vellutata e ricca di cioccolato bianco.
Le paste aromatizzanti Delipaste di Fabbri sono puree di frutta e paste di creme, che garantiscono una resa ottimale e costante in tutte le tue lavorazioni
La crema topping fragolina di bosco di Fabbri è una crema al gusto di fragolina di bosco , che può essere usata come guarnizione.
La crema topping gold choco fondente di Fabbri è una crema al gusto cioccolato fondente , che può essere usata come guarnizione.
L'Amarena Fabbri è semicandita e conservata in sciroppo, seguendo la stessa ricetta segreta e tramandata da generazioni.
Fresca Frutta Gelee' a Spruzzo e' la prima gelatina a spruzzo che permette di personalizzare i dolci fatti in casa con un gesto semplice e veloce.