Realizzati con cioccolato bianco e nero belga, hanno una bella lucentezza satinata e un bel colore, passando gradualmente da scuro a bianco.
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Realizzati con cioccolato bianco e nero belga, hanno una bella lucentezza satinata e un bel colore, passando gradualmente da scuro a bianco. Il loro sottile schiocco e il loro sapore di cioccolato che danza al palato dall'intenso cacao al cremoso latte li rendono perfetti per spuntini e decorare torte e dessert. Il suo aspetto delicatamente lavorato a mano e la lunghezza generosa gli consentono di creare istantaneamente un tocco finale di cioccolato sorprendente ed elegante. 200 mm di lunghezza.
Riferimenti Specifici
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Preparato in polvere per sorbetto al limone
Panna da montare moderna con il 35% di grassi che permette di avere una resa elevata e un'eccellente compattezza.
Il topping al caramello Carte D'Or ha il gusto e il colore tipici dello zucchero caramellato
E' il prodotto ideale per dare lucentezza e freschezza alle preparazioni a base di frutta e verdura.
Il riconoscibile e delizioso sapore del Pistacchio in una salsa cremosa dolce e leggermente salata.
Il pompelmo rosa è un frutto versatile,grazie al perfetto equilibrio fra tutte le sue componenti organolettiche.
Le paste aromatizzanti Delipaste di Fabbri sono puree di frutta e paste di creme, che garantiscono una resa ottimale e costante in tutte le tue lavorazioni.
Fabbri ne ha realizzato però uno Sciroppo che riporta solo il piacere di questa erba dall'inconfondibile profumo vivo e balsamico.
Studiata e sviluppata specialmente per le applicazioni di pasticceria, Prima Blanca Debic è una panna di origine italiana che garantisce alta qualità costante per un risultato finale sorprendente.
Sciroppo ideale per personalizzare gelati, yogurt, macedonie e granite
La crema topping passion fruit di Fabbri è una crema al gusto dei frutti della passione.
Le puree di frutta di Ponthier sono caratterizzate dal colore particolarmente intenso e dal gusto autentico.
E' il prodotto ideale per dare lucentezza e freschezza alle preparazioni a base di frutta e verdura
La crema topping gold choco fondente di Fabbri è una crema al gusto cioccolato fondente , che può essere usata come guarnizione.
Sciroppo al gusto di Orzata ,senza glutine ad alta concentrazione.