Elenco dei prodotti per la marca ALMA FOOD

Il caciocavallo viene prodotto da latte vaccino sale e caglio.

Insieme alla sfogliatella, ecco un altro dolce tipico di Napoli

Formaggio freschissimo a pasta tenera filata bianca, compatta dal sapore fresco e delicato.

Uno dei dolci senza cottura più amati della cucina casalinga, il salame di cioccolato!

La variante affumicata dello spizzico: duttile e adatta a qualsiasi occasione.

La figliata di Mozzarella di bufala è sostanzialmente un involucro di mozzarella di bufala che racchiude al suo interno un vero tesoro

FORMAGGIO PROVOLA ARBOREA SOTTOVUOTO CIRCA 500GR

Il Pamigo è un formaggio tradizionale appartenente alla vasta categoria dei formaggi del gusto deciso fino a piccante con l'avanzare della stagionatura.

Il Montasio è un formaggio italiano a denominazione di origine protetta, tipico del nord-est d'Italia, soggetto a rigide procedure di produzione e stagionatura

La scamorza affumicata è un formaggio fresco, particolare per la sua pasta filata compatta e tenera, ha sapore delicato e da un aroma lieve.

Delizie di Calabria vuole rendere onore a sua maestà il peperoncino con una vasta gamma di prodotti a base dellingrediente principe di tante ricette Calabresi.

La Salsiccia di Cinghiale è per tutti gli amanti dei salumi dal sapore intenso e naturale.

Il chorizo iberico che proviene dal maiale iberico, alimentato con ghiande è un prodotto composto dalle parti più magre di altissima qualità, selezionate esclusivamente per la preparazione di questo chorizo.

Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico preparato con la farina di castagne e arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino. 

L'essenza della Sicilia racchiusa in un unico dolce... profumi e consistenze inconfondibili morso dopo morso.

Ispirati da uno dei dolci classici della pasticceria campana, la celebre caprese al cioccolato, abbiamo sperimentato una sua versione più candida e profumata agli agrumi: la caprese al limone. 

La torta caprese è un dolce tradizionale napoletano, preparato con mandorle, cacao, uova, burro e zucchero (e zucchero a velo per guarnire).

Le susumelle, conosciute anche come pitte di San Martino, sono uno dei dolci più buoni che si preparano in Calabria proprio nel periodo delle feste di Natale. 

L’8 marzo è un giorno speciale, si omaggiano le donne con un fiore che ha il colore del sole e che profuma di buono.

Il migliaccio è un piatto carnevalesco, semplice e gustoso della tradizionale cucina campana.

I cannoli siciliani incantano con le loro tipiche bolle e la luccicante crema di ricotta.

Panini napoletani detti anche “pagnottielli” sono dei panini rustici ripieni di salsiccia, friarielli e formaggi, tipici dello street food partenopeo.

Panini napoletani detti anche “pagnottielli” sono dei panini rustici ripieni di salsiccia, friarielli e formaggi, tipici dello street food partenopeo.

Panini napoletani detti "pagnottielli" sono dei panini rustici ripieni di salumi e formaggi, tipici dello street food partenopeo.

Panini napoletani detti "pagnottielli" sono dei panini rustici ripieni di salumi e formaggi, tipici dello street food partenopeo.

La Colomba Pasquale è il dolce lievitato tipico della tradizione italiana, che si porta in tavola il giorno di Pasqua insieme alla Pastiera napoletana .

Il provolone è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.

 Il suo caratteristico gusto piccante deriva dalla lavorazione di pancetta suina fresca con l’aggiunta di peperoncino.

La Salsiccia Napoletana è un prodotto aromatizzato e stagionato tipico campano,ottenuto da carni di prima scelta come prosciutto, spalla e pancetta di maiale.

Questo formaggio al pistacchio da taglio semi-molle è ottenuto da latte bovino e si distingue in genere per il gusto dovuto alla presenza di pistacchio tostato in aggiunta alla fase di fabbricazione finale.

Salame della terra del Vesuvio dall'impasto a grana grossa.

La torta caprese è un dolce tradizionale napoletano, preparato con mandorle, cacao, uova, burro e zucchero (e zucchero a velo per guarnire).

La Denominazione d’Origine protetta "Coppa Piacentina" è riservata al prodotto di salumeria che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.

Ha una forma cilindrica con impronta del canestro, la crosta è sottile di colore giallo-paglierino e l’interno è morbido, compatto di colore bianco-avorio.Il sapore è sapido e l’odore gradevole.

La pastiera salata salsiccia e friarielli è la nostra versione salata del classico dolce pasquale napoletano a base di grano, crema di ricotta e pasta frolla.

Il caciocavallo dei Monti Lattari è un formaggio a pasta filata di antichissima origine molto diffuso.

L'edam (in olandese edammer) è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi, venduto in forme dalla pasta giallo tenue e con una sottile protezione di cera rossastra.

 E' la pancia del maiale, aromatizzata, dopo la salatura, con pepe e aglio arrotolata su se stessa.

Salata e aromatizzata con spezie. A fine lavorazione viene legata e stagionata per un periodo variabile a seconda del peso.

Le zeppole di San Giuseppe red velvet sono un'ottima variante alla zeppola classica.

I cannoli siciliani incantano con le loro tipiche bolle e la luccicante crema di ricotta di pecora.

Grazie all’utilizzo di carni suine pregiate e l’insacco in un budello di facile pelatura, si ha come risultato un prodotto eccellente.

La scamorzina con prosciutto è un formaggio a pasta filata dolce, che racchiude in sé prosciutto di altissima qualità.

Queste gustosissime scamorzine, nascondono all'interno un cuore di olive snocciolate di altissima qualità

I cannoli siciliani ripieni con crema di pistacchio sono una variante deliziosa della versione classica dei cannoli .

I cannoli siciliani red velvet sono una variante deliziosa della versione classica dei cannoli .

Le zeppole di San Giuseppe con crema di pistacchio sono un'ottima variante alla zeppola classica.

Le zeppole di San Giuseppe al cioccolato sono un'ottima variante alla zeppola classica.

Il capocollo dolce è un pezzo di carne di suino stagionato.

Il roquefort è un formaggio francese, erborinato, prodotto con latte di pecora, originario di Roquefort-sur-Soulzon (Francia del sud).