Gran Moravia è un formaggio a pasta dura che costituisce un alimento sano e ricco di buoni principi nutritivi

La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.

Il roquefort è un formaggio francese, erborinato, prodotto con latte di pecora, originario di Roquefort-sur-Soulzon (Francia del sud).

Consistenza omogenea con qualche piccola sfoglia, di colore giallo paglierino

Il Gorgonzola è un formaggio molto saporito perfetto anche da degustare in purezza spalmato sul pane.

Il formaggio Tronchón, di forma cilindrica leggermente bombata al centro, presenta alla base delle concavità a forma di cratere vulcanico facilmente identificabili.

Formaggio stagionato al tartufo nero a pasta filata tipico dell'Italia meridionale di forma tondeggiante

La composizione della materia prima è uguale a quella dei formaggi freschi, ma si aggiungono i fermenti lattici.

Stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto su assi di legno della vallata.

Caciocavallo podolico s'intende quella particolare varietà di caciocavallo prodotta esclusivamente con il latte delle vacche Podoliche, alla maniera tradizionale e solo in certi periodi dell'anno. 

Conosciuto fin dai tempi della magna Grecia, la produzione del caciocavallo è molto antica, così come il suo nome così particolare. 

Il suo modo di proporsi ne allarga lo spettro di utilizzo andando oltre l’uso in tavola, per esibirsi con grande identità negli aperitivi e negli antipasti.

Con la sua forma allungata ed il suo nome caratteristico delle terre pugliesi, il filone è un prodotto immancabile sulle tavole degli amanti della scamorza.

Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte vaccino a pasta semi-cotta e a denominazione di origine protetta.

E' un formaggio a pasta dura stagionato per alcuni mesi.

Formaggio di puro latte piemontese da allevamenti selezionati con aggiunta di erbe aromatiche