GRANA PADANO D.O.P. DA 1 KG CIRCA
E’ un formaggio stagionato dal sapore e dall’aroma delicati e fragranti.
Consistenza omogenea con qualche piccola sfoglia, di colore giallo paglierino
L'origine del nome "CACIOCAVALLO" viene probabilmente dall'usanza, antica quanto il formaggio stesso e ancora oggi usata, di legare le forme a coppie e di appenderle a stagionare a cavallo di una trave.É diventato un formaggio a denominazione di origine protetta (DOP).Consistenza omogenea con qualche piccola sfoglia, di colore giallo paglierino
No customer reviews for the moment.
E’ un formaggio stagionato dal sapore e dall’aroma delicati e fragranti.
La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.
Il formaggio Tronchón, di forma cilindrica leggermente bombata al centro, presenta alla base delle concavità a forma di cratere vulcanico facilmente identificabili.
Lo Stravecchio è una toma invecchiata su assi di abete nelle tradizionali cantine.
Il Parmigiano Reggiano è prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a destra del fiume Po.
Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte vaccino a pasta semi-cotta e a denominazione di origine protetta.
Il Montasio è un formaggio italiano a denominazione di origine protetta, tipico del nord-est d'Italia, soggetto a rigide procedure di produzione e stagionatura
E’ un grande formaggio da degustazione e meditazione.
La variante affumicata dello spizzico: duttile e adatta a qualsiasi occasione.
Con la sua forma allungata ed il suo nome caratteristico delle terre pugliesi, il filone è un prodotto immancabile sulle tavole degli amanti della scamorza.
Il roquefort è un formaggio francese, erborinato, prodotto con latte di pecora, originario di Roquefort-sur-Soulzon (Francia del sud).
La scamorza affumicata è un formaggio fresco, particolare per la sua pasta filata compatta e tenera, ha sapore delicato e da un aroma lieve.
La Ricotta al Forno dura è un prodotto tipico Siciliano molto diffuso nella provincia di Messina, la cui preparazione rispetta le tecniche tradizionali di stagionatura e cottura della ricotta fresca.
La box Napoli presenta formaggi tipici campani freschissimi di qualità elevatissima.
Formaggio di puro latte piemontese da allevamenti selezionati con aggiunta di erbe aromatiche
Il “crutin”, piccola cantina scavata nel tufo, era la dispensa dei contadini di Langa.